蒜香魚的做法，不炸不蒸，蒜香撲鼻鮮香滑嫩無腥味，比紅燒魚好吃
時間：2021-11-05
標簽：熱油
做油潑面，別隻會潑熱油，掌握這3點技巧，麵條勁道香辣又酸爽
時間：2020-09-21
絕對秒殺川菜館的水煮牛肉，家常版本更好吃，簡單幾步全部搞定
時間：2021-11-23
杏鮑菇我家從不炒著吃，教你秘製新做法，營養又解饞，給肉都不換
把剛才清洗杏鮑菇的盆子清洗乾淨，然後給裡面加入30克的澱粉，還有30克的麵粉，把清洗乾淨的雞蛋給打進麵粉中，然後就用筷子進行攪拌...
時間：2021-11-21
炸辣椒油，最忌直接潑熱油！少了這1步，難怪辣椒油不紅亮也不香
時間：2021-11-01
煎雞蛋熱油下鍋？還是冷油下鍋？很多人不懂，難怪雞蛋會粘鍋
時間：2021-04-13
他發現地上草的顏色不對，下令用熱油澆地，結果地下一片哀嚎
那時一次攻打李秀成的時候，湘軍費了九牛二虎之力也沒打下李秀成軍守的城池，曾國藩一怒之下，想了個辦法...
時間：2021-10-24
做餃子餡時放熟油還是放生油，九成人會放錯，怪不得餃子不好吃
時間：2021-10-01
豆腐這樣做最好吃，口感外焦裡嫩，喜歡吃豆腐的朋友快看看！
第一點：對於炸豆腐來說，不是所有的豆腐都適合煎炸，對於那些水分較多、軟而軟的豆腐，如果使用油炸，自然容易破碎，畢竟，用鏟子移動軟豆腐會使原料破碎，因為它太軟...
時間：2021-10-08
有湯有菜又有肉的懶人快手菜，簡易家庭版冒菜、麻辣燙
【食材準備】生菜，西蘭花，香菜，金針菇，豆芽菜，豆腐串，豆腐皮，木耳，土豆片，牛肉卷（你喜歡的菜都可以放進來），火鍋料，鹽，麻油，熟白芝麻，蒜，牛奶【製作步驟】：1...
時間：2021-10-09
怎麼樣才能做好一道鮮香嫩滑的水煮魚呢？這一步可是關鍵！
時間：2021-10-15
經典湖南菜，剁椒魚頭，帶給你不一樣的美味體驗
時間：2021-10-15
兩個人的一日三餐，都是家常菜，吃得簡單也不失營養
熱鍋熱油下蒜頭，辣椒炒香，然後加入萵筍炒香，炒到8成熟加入 腐竹，鹽，蠔油翻炒，炒熟後即可出鍋...
時間：2021-10-11
這才是夏天最好吃的素餡包子，比肉餡還香，清爽不油膩
這樣做出來的茄子包子，醬香蒜香味濃郁，香而不膩，吃再多都不怕胖...
時間：2021-10-13
趕緊查一下家裡有沒有這種碗!發現有趕緊別用了!太重要了!
禁用微波加熱在使用仿瓷餐具時不應超過安全溫度限值，尤其是乾熱溫度不應超過130℃，也絕對不能進行微波加熱，否則有可能因過熱而釋放出甲醛...
時間：2021-09-28
陝西特色油潑面，起源於周代，為什麼它的麵條可以久煮不斷？
時間：2021-10-08
和餃子餡，用冷油還是熱油？大多數人都做錯，餃子不鮮“沒靈魂”
但是在做牛羊肉餃子餡時，我們加入的油就是冷油，因為牛羊肉的脂肪含量比較低，羶味比較大，如果用熱油的話會擴大肉的羶味，吃起來並不是特別好吃...
時間：2021-10-08
萬能油潑辣子，夏日拌麵拌菜必備，學會了你也可以自己做
時間：2021-10-05
煎魚究竟熱油下鍋還是冷油下鍋，你做對了嗎？
再教大家一個小技巧，就是煎魚之前，先把魚身上的水分儘可能擦乾，然後等到油溫上升後，放一點白糖，攪拌融化之後，再放一點食鹽，最後才把魚放下去煎，這樣不僅不容易粘鍋，也不會破皮...
時間：2021-10-03
一碗麻辣鮮香的水煮牛肉，美味又下飯，太好吃了，連湯汁也沒放過
湯汁煮沸後，放入適量的鹽，胡椒粉少許，並翻動均勻，接著輕柔地放入剛才醃製好的牛肉，繼續翻動均勻，牛肉煮至斷生後，我們分多次加入水澱粉，最好是分多次，效果會比較好，攪拌均勻就可以關火了...
時間：2021-09-26