【醬燜安康魚】原料：安康魚1條，大蒜，生薑，大蔥，韭菜調料：黃豆醬適量，食鹽，料酒，生抽，陳醋，白糖，白醋，胡椒粉，大料1瓣，花椒10粒，幹辣椒2個1...

時間：2022-09-16標籤：安康魚 魚肉 魚肝 這魚 下入 

白子天婦羅02魚胃魚腸和魚肝 / 少見卻也好吃 /接下里要介紹的食材則在我國的閩南、臺灣地區較為常見，這便是烏魚腱（胗）...

時間：2021-11-19標籤：烏魚 白子 魚腸 河豚 魚肝 

調味料：菜籽油50克，河豚魚骨湯500克，白酒3克，東古醬油2克，老抽3克，鹽1克，白糖2克，白胡椒粉0...

時間：2021-10-30標籤：河豚魚 入鍋 少許 魚皮 魚肝 

別看它長得醜，這皮一扒，白生生的肉就是人間美味，其肉味鮮美，可燒，燜，煎，清燉，熘等，鮟鱇魚的肉質緊實，滑嫩又彈牙，它的肝臟更是一絕，口感滑膩而不失清爽，比鵝肝的細膩適口，可以說是廉價的鵝肝，它因味道鮮美，也因此被人稱為“海中鵝肝”，鮟鱇魚...

時間：2021-10-21標籤：放入 長相 鮮美 魚肝 海鮮 

一般情況下河豚無非就是三種最常見的做法：紅燒，燉湯，刺身，不管怎麼吃，都很美味，但是一定要處理好，不是說像我們平常殺魚那樣肚子刨開，去除內臟就可以了，還有很多小細節都要注意，一點也不能馬虎我之前在一傢俬人會所工作的時候，曾經接觸過這道菜，所...

時間：2021-10-11標籤：河豚 魚肝 宰殺 肚子 魚肉 

百年名菜：蘇州䰾肺湯，魚肉細膩湯清味美，有錢也難得買到...

時間：2021-10-08標籤：魚肝 魚肉 名菜 湯清味 細膩 

1、首先把安康魚清洗一下，肚子剖開裡面只留魚肝和魚肚，收拾這個魚要特別小心，嘴，頭部和喉嚨三個地方有刺容易扎手，把這三個地方的刺用剪刀剪掉，再把腮去掉，這個魚可以扒皮，也可以不用扒皮...

時間：2020-09-11標籤：魚肝 安康魚 適量 翻炒 魚肚 

魚雜中的魚肚裡外翻洗乾淨，加鹽和醋搓洗去粘液後洗淨，魚肝摘去苦膽洗淨備用，魚籽去除掉殘留在上面的黑色筋膜，豆腐切成大小均勻的塊...

時間：2021-03-18標籤：魚雜 魚肝 魚肚 魚籽 搓洗