愛伊米

標簽:蛋白

美食

想吃它了自己在家做,製作簡單易上手,味道不輸外面的店子哦

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第十一步:最後混合的蛋糕糊的狀態會比較鬆軟細膩,如下圖所示,攪拌好的蛋糕膠水錶面有很多氣孔,而且蛋糕膠水很薄,不輕飄飄的話,你的蛋白奶油一定會消失的,蛋白奶油的泡沫消失的原因有兩種,一個是因為蛋白奶油不會讓泡沫消失,所以,這兩個步驟一定要好...

時間:2021-08-09

美食

三伏天,養生食譜不可少!超詳細低糖少油菠菜戚風蛋糕 後蛋法

三伏天,養生食譜不可少!超詳細低糖少油菠菜戚風蛋糕 後蛋法

5g混合攪拌均勻,水油充分乳化備用,看不到油點,有點稠稠的狀態90g低粉不用過篩直接倒進盆裡攪拌均勻 不用懷疑我反覆實驗得出不過篩照樣沒問題麵糊加入五顆蛋黃翻拌均勻備用,麵糊成絲帶般落下,沒有疙瘩,影片裡有特寫,濃稠且光澤現在來說說蛋白糊打...

時間:2021-09-17

美食

清香抹茶甜蜜紅豆,一款超讚的美味蛋糕卷,再也不用花錢去買了!

還是先來給大家說說材料應該怎麼選擇吧,雞蛋,牛奶,白砂糖,這些都是很長見的材料我們就不需要過多的說了,除了做蛋糕我們平常生活中也經常會用到,白砂糖我們儘量選擇顆粒細小的白砂糖,液態酥油是一種烘焙專用油脂大家可以試著去大型的超市或者是商場購買...

時間:2021-09-16

女人

隔夜吐司怎麼吃?告訴你這樣吃,有甜有鹹,你會更喜歡哪一種呢?

隔夜吐司怎麼吃?告訴你這樣吃,有甜有鹹,你會更喜歡哪一種呢?

做法也是非常簡單,把吐司切成小塊,100克牛奶加入一個生雞蛋,再加入10克的糖攪拌均勻,倒入烤碗裡,上面放上吐司塊,當然你還可以自由發揮,比如再放一些堅果,或是葡萄乾之類的小零食,烤箱180度預熱,中層烤15分鐘就要以出爐了,保證你會喜歡的...

時間:2021-09-11