蚵仔煎（讀做-ā-jiān，普通話譯作“海蠣煎”），發源於福建廈漳泉地帶，是臺灣，潮汕等地經典的漢族小吃...

時間：2021-10-25標籤：滷肉飯 鳳梨 臺灣 牡蠣 飲食文化 

熱情好客的民族茶，是苗族人待客的飲料，茶的種類也有很多...

時間：2021-10-22標籤：苗族 罈子 飲食文化 酸菜 待客 

直到宋朝，人們的生活水平普遍提高，大米飯才逐漸成為百姓的主食，並且還經過很多心靈手巧的人做出各種不同的吃法，也一直流傳至今，成為了家家戶戶必備的糧食...

時間：2021-09-19標籤：飲食文化 大米 宋朝 1000 唐朝 

臺灣飲食文化中也有很多地方特色小吃，嚐嚐出落在一些夜市，常見的小吃有蚵仔煎、生煎包、米血糕、鹽酥雞、滷肉飯、鳳梨酥等，很多外地遊客來臺灣旅遊就會將鳳梨酥這些烘焙糕點作為伴手禮給家人帶回去，下面就和小編一起來看看臺灣到底有哪些美味的美食呢...

時間：2021-10-13標籤：臺灣 食材 菜品 小吃 飲食文化 

不過一方水土一方人，每個地方的飲食文化，跟其地理位置和人文文化都有很大的關聯...

時間：2021-10-14標籤：胡辣湯 早餐 北方 飲食文化 南方 

法國美食點心是法國菜餚中非常重要的一部分，乳酪和葡萄酒是該國食物中很常見的組合...

時間：2021-10-13標籤：美食 食物 希臘 餐館 飲食文化 

故《禮記》雲：古者未有火化時，草木知時，鳥肉之肉飲其血，茹毛火是制約人類走向文明的重要因素，人一開始不會用火故生吃食物而時多疾病，毒傷之害，直到燧人氏鑽木取貨，人們才學會做飯生火...

時間：2021-10-09標籤：飲食 禮記 飲食文化 先秦 儒家 

茂森三江、茂森四海長期堅持以德行事，以善為本，以質求存，以客為尊，以師為本，以技傳承，弘揚中衛飲食文化精神，彰顯中衛美食本色，16年來不斷創新菜品、提升服務、改善用餐環境以打造中衛知名餐飲企業、讓顧客更認可、讓企業更強大、讓員工更幸福為宗旨...

時間：2021-10-14標籤：中衛 宴席 茂森 素席 飲食文化 

在印尼這個國家也是有很多人習慣直接用手抓著食物吃飯，這並不是說他們不用筷子，而是在當地傳承古老的文化認為，用手直接抓食物吃可以直接感受到食物的熱度，這也是對食物的尊敬...

時間：2021-10-07標籤：旅遊 飲食文化 食物 印尼 用手 

文/蟬鳴空山【原創首發，禁止複製抄襲，違者必究】西方飲食文化中的營養特徵，主要體現在重視食物的差別性上海鮮的烹製追求保持食材的獨特性，烹調的目的主要是把食材本身的鮮美味道保留下來，而不是像中國大多數菜系那樣喜愛用外在味道取代食材本身的味道，...

時間：2021-10-11標籤：飲食文化 用餐 食材 西方 西方人 

歐美國家的人們就很愛譴責這些行為，有時候還會對其他國家的飲食文化進行批判...

時間：2021-10-07標籤：飲食文化 烹飪 脂肪肝 歐美人 痛苦 

兩點多到的，晚上一家人吃飯的時候，我發現我媽拿著飯碗走到陽臺旁的茶几上吃起來了，原來是婆婆嫌棄我媽是農村來的，還說什麼“在村裡又不經常做身體檢查，要是有病傳染給她孫子（我肚子裡的孩子）就不好了...

時間：2021-10-08標籤：食材 我們 膳食 婆婆 飲食文化 

日本是一個海域資源非常豐富的國家，所以一日三餐都喜歡吃海鮮，這也是日本人的肥胖率相對校低的一個原因之一...

時間：2021-03-22標籤：日本 飲食文化 喜歡 一些 美食 

在文獻梳理基礎上，採用結構方程模型方法，構建基於服務質量、食物質量、環境、原真性食物、原真性環境、原真性服務、感知價值、滿意度、行為意向等9個概念的理論模型，討論廣州西貝西北菜餐廳跨地方飲食文化生產的顧客行為意向研究發現跨地方文化生產餐廳的...

時間：2021-10-02標籤：真性 飲食文化 地方 符號化 地方性 

還有南北方飲食方式也不同作為一個南方人剛知道那會，表示也震驚，後來也就習慣了作為南方人，北方人的你們還知道南北飲食方面的差異呢...

時間：2021-10-02標籤：南方人 北方 豆腐腦 飲食 飲食文化 

在歐美，麵粉被當做主食，如果想吃米飯的話，量特別小，正因為熟透了，才有吃多了才能成為商品的說法，因為一次兩次飯不夠，所以我發現了各種各樣的料理方法，他們吃蔬菜，食物更多的是高能量和高蛋白質的食物，那是他們的做飯習慣以小麥粉和肉類為主，烤箱、...

時間：2021-10-01標籤：米飯 大米 他們 小麥粉 飲食文化 

傳播廣府文化、白雲飲食文化，讓人民群眾體驗“食在廣州”的豐富內涵，白雲區總工會莫小云主席說，本次活動進一步發掘白雲餐飲技能人才，打造白雲飲食文化特色，傳承和創新美食文化精華...

時間：2021-10-01標籤：白雲區 飲食文化 黃石 粵菜 2021 

遊客們除了追求景區景點觀感的滿足，在食的需求上，也表現出對當地飲食文化的深深的厚愛，希望透過飲食來了解地方文化和地方民俗...

時間：2021-09-30標籤：美食 飲食文化 旅遊 遊客 透過 

食材的差異綿陽的米粉用的是大米制作而成，其實全國各地都有米粉，也許是米粉的生產工藝的不同，米粉的口感味道也存在著巨大的差異，綿陽米粉用的鮮米粉是在其他對方很難買到的，這也許也是綿陽米粉出不了綿陽的一個原因...

時間：2021-09-27標籤：綿陽 米粉 早餐 方便 飲食文化 

上聯：隨吃隨喝如流水 下聯：有飯有湯供客人 上聯：飯熱菜香春滿店 下聯：窗明几淨客如雲本文章由【一天一頓美味】獨家釋出，希望小夥伴們會喜歡~福建菜：在本土飲食文化的基礎上，融合中原飲食文化而產生和發展我們今天來看看福建菜的介紹：福建菜即閩菜...

時間：2021-09-26標籤：閩菜 菜品 飲食文化 福建 調味料