9月,遇到這魚別錯過,膠質含量極高,隨手一燒鮮嫩美味,太香了
【醬燜安康魚】原料:安康魚1條,大蒜,生薑,大蔥,韭菜調料:黃豆醬適量,食鹽,料酒,生抽,陳醋,白糖,白醋,胡椒粉,大料1瓣,花椒10粒,幹辣椒2個1...
時間:2022-09-16
【醬燜安康魚】原料:安康魚1條,大蒜,生薑,大蔥,韭菜調料:黃豆醬適量,食鹽,料酒,生抽,陳醋,白糖,白醋,胡椒粉,大料1瓣,花椒10粒,幹辣椒2個1...
時間:2022-09-16
白子天婦羅02魚胃魚腸和魚肝 / 少見卻也好吃 /接下里要介紹的食材則在我國的閩南、臺灣地區較為常見,這便是烏魚腱(胗)...
時間:2021-11-19
調味料:菜籽油50克,河豚魚骨湯500克,白酒3克,東古醬油2克,老抽3克,鹽1克,白糖2克,白胡椒粉0...
時間:2021-10-30
時間:2021-10-21
時間:2021-10-11
百年名菜:蘇州䰾肺湯,魚肉細膩湯清味美,有錢也難得買到...
時間:2021-10-08
1、首先把安康魚清洗一下,肚子剖開裡面只留魚肝和魚肚,收拾這個魚要特別小心,嘴,頭部和喉嚨三個地方有刺容易扎手,把這三個地方的刺用剪刀剪掉,再把腮去掉,這個魚可以扒皮,也可以不用扒皮...
時間:2020-09-11
魚雜中的魚肚裡外翻洗乾淨,加鹽和醋搓洗去粘液後洗淨,魚肝摘去苦膽洗淨備用,魚籽去除掉殘留在上面的黑色筋膜,豆腐切成大小均勻的塊...
時間:2021-03-18