炸油條時，和麵手法是關鍵，廚娘教你正確做法，香酥鼓大泡
時間：2021-12-17
標簽：劑子
麵粉真好玩：嘗試用烤箱做肉夾饃的餅坯
把每個小劑子再揉一下，搓成圓餅狀，一面用叉子戳點洞，本來是想做造型的...
時間：2021-12-18
做蔥花餅，用涼水還是熱水和麵，很多人做錯，難怪餅不起層還發硬
時間：2021-12-16
可以夾一切的口袋餅，比烙餅做法更簡單
時間：2021-07-30
蒸包子別再用酵母了，教你傳統老方法，隨做隨吃，吃一次就忘不了
大家好，我是尹大力，可能好多人蒸包子老是發不好面，今天給大家分享一個不用發麵的包子，做呢皮薄餡大，隨做隨吃，讓你好吃到停不下來...
時間：2021-12-04
做烙餅和麵時用涼水還是開水？學會這一招，烙餅又香又軟還多層！
接下來小編給大家分享下，烙餅和麵的小妙招，做烙餅和麵時，只需學會這一招，保證你做出來的烙餅，又香又軟還多層，喜歡吃烙餅的朋友記得收藏，希望我的分享能給你帶來收穫...
時間：2021-11-30
藍莓椰蓉排包，藍莓和椰蓉的味道很搭哦
排包的表面裝飾可以多種多樣，之前做過這次又重溫了乳酪排包孩子很喜歡吃，這次新做了藍莓椰蓉裝飾，甜甜的藍莓醬增加甜味，表面椰蓉有濃濃的椰香，兩種味道很搭哦...
時間：2021-08-01
自從學會紅薯的這種做法，孩子三天兩頭點名要吃，蓬鬆暄軟又香
時間：2021-11-20
美食淄博好吃淄博晶瑩剔透墨魚餃
時間：2021-11-19
它是河南特色小吃，做法也不是很難，外地人會做得不多！
時間：2021-11-22
潼關肉夾饃家常做法，只要2個步驟，輕鬆做出特色肉夾饃，太香了
14、取第一個劑子用手掌邊旋轉邊按壓，翻個面用擀麵杖對角擀成圓餅，厚度大約5毫米左右，也不要擀得太薄，全部擀好...
時間：2021-11-15
黃瓜不要再涼拌了，試試這樣做，營養又解饞，出鍋比吃燒肉還香！
拿出一個盤子出來，在裡面均勻的刷上一層食用油，把我們揉好的面劑子放在盤子上，面劑子上面再均勻的刷上一層食用油上去，拿出保鮮膜出來將其裹上再次醒發半個小時的時間...
時間：2021-11-05
尋味齊魯燒餅，吊爐鏊子烤的燒餅為何味道好
時間：2021-11-07
花樣烙餅花樣吃
【菠菜餅】材料：菠菜50g，雞蛋兩個，麵粉150g，蝦仁兒10克，精鹽1小勺，味精半勺，熟豬油50g...
時間：2021-11-02
懶人面條新吃法，簡單一拉一甩就下鍋，營養又解饞，比吃肉還香！
在案板上繼續用手不停的揉，將麵糰搓成均勻的長條，切好大小相等的面劑子，然後放在案板上面用手不停的揉，將其揉圓...
時間：2021-11-01
盤絲餅的家常做法，外酥裡嫩，層次分明，千絲萬縷滿嘴留香
醒好後取出一個劑子，用手按扁，擀成薄餅，刷上一層油，再撒上乾麵粉，再用刮板切成條，再從兩邊往中間鏟，像拉麵一樣拉長，從兩頭往中間捲起來，兩個摞一起壓一下...
時間：2021-10-30
蒸饅頭，直接放酵母大錯特錯，告訴你正確做法，饅頭又香又軟
（這次蒸的比較大，每個面劑子約100克）然後再將面劑子用手掌跟反覆揉成光滑有彈性的麵糰，（每個劑子再揉上20下）饅頭的雛形就出來了...
時間：2021-04-04
麵點師分享蛋黃酥詳細的配方和比例，酥的掉渣，吃一次忘不掉
5、取一塊油皮面團把油酥包起來，麵糰要慢慢拉伸，收口處收好不要把油酥露出來，全部包好以後用擀麵杖把面胚擀成牛舌的形狀，擀好以後再捲起來，接下來將紅豆沙壓扁把鴨蛋黃包起來，團成圓球放在盤裡...
時間：2021-10-27
花捲用南瓜做太香了，趕快來看看吧
但是今天小編 要給大家分享一個好吃又好看的南瓜小花捲的做法，大家喜歡的話就收藏一下吧...
時間：2021-10-12
豆腐鮮肉小籠包，不用發麵快速搞定早餐，皮薄餡大，湯汁四溢
-豆腐鮮肉小籠包-［食材］和麵：普通麵粉 300g、鹽 1g、涼水 160ml肉餡：內酯豆腐一盒、豬肉適量、一勺鹽、一點白糖、一勺香油、蔥姜水、一勺黃豆醬、兩勺生抽、一大勺澱粉、蔥花［食譜］1...
時間：2021-10-06