還有注意的就是，五花肉浸泡之後焯水時，不要整個一大塊進行焯水，可以把它切成兩到三小塊進行焯水，這樣可以更好的幫助去除血水的排除，而且一整塊肉進行焯水的話，時間上也會延長，這樣就很容易把五花肉煮老，然後冷水下鍋煮，一定要與冷水一同入鍋，不要熱...

時間：2022-12-07標籤：五花肉 腥味 淘米水 浸泡 水時 

焯水辦法：過沸水5—10秒即可，否則會丟失許多維生素...

時間：2022-09-16標籤：蔬菜 沸水 亞硝酸鹽 水時 草酸 

經過浸泡和焯水之後，一般肉的腥味差不多就被完全去除了，但在浸泡或是焯水時可以加入一些調料，可以讓血水更好地排出，同時讓肉質更加鮮嫩...

時間：2022-05-20標籤：浸泡 水時 可以 肉質 腥味 

【花甲焯水用溫熱水的原理】：花甲焯水時，必須要等鍋中水燒到冒泡泡時，再將花甲放入到鍋中，因為此時水的溫度接近60攝氏度，而在此溫度下鍋，花甲的肉會慢慢的收縮，而且存在於花甲殼周圍的泥沙會慢慢的煮出來，同時隨著溫度上升，料酒中的酒精會發揮，而...

時間：2022-01-12標籤：花甲 放入 腥味 水時 大家 

33年廚娘：豬肉焯水時，很多人用錯水，不能用熱水，要用溫水，難怪做出的口感腥味重，還不入味...

時間：2022-01-15標籤：豬肉 烹飪 腥味 水時 口感 

怎麼樣，看完這篇文章，這次知道給肉類焯水時，鍋中的白沫是啥了吧，咱們大家最好撇去不用，文章的乾貨很多，大家請收藏好，並多多點贊評論，分享出去，讓更多的好朋友看到吧，我是大廚江一舟，咱們下期見...

時間：2021-11-07標籤：肉類 白沫 水時 嘌呤 下鍋 

所以，在滴眼藥水時，如果不摁住內眼角，眼藥水就會從內眼角的小洞洞順著淚道流進鼻腔，再從鼻腔流到咽喉，這時就相當於你的嗓子吃進眼藥水，當然就會有苦苦的感覺啦...

時間：2021-05-09標籤：內眼角 鼻腔 眼藥水 滴眼藥 水時