東北菜特點是一菜多味、鹹甜分明、用料廣泛、火候足、滋味濃郁、色鮮味濃、酥爛香脆，烹調方法長於熘、爆、扒、炸、燒、蒸、燉，以溜、炸、醬、燉為主要特點，東北菜的代表菜有白肉血腸、豬肉燉粉條、鍋包肉、東北亂燉、小雞燉榛蘑、溜肉段、地三鮮、拔絲地瓜...

時間：2022-01-07標籤：大鵝 東北 酸菜 東北菜 榛蘑 

榛蘑炒土豆片需要食材：榛蘑150克、土豆2個、豬肉20克、尖椒1個、大蔥1段、姜1塊、大蒜2瓣需要調料：鹽1克、味精1克、雞精2克、料酒5克、胡椒粉1克、香油2克、黃豆醬油15克、老抽3剋制作過程：1、把土豆削去外皮，用清水洗淨，尖椒洗乾淨...

時間：2022-01-06標籤：榛蘑 蘑菇 土豆片 可以 放入 

【榛蘑燒白菜】食材：大白菜半顆，榛蘑50克，五花肉1小塊，大蔥，生薑各1小塊，生抽1大勺，老抽適量，鹽1勺，雞精1勺，白糖半勺，乾粉條1小把，香菜1棵...

時間：2021-11-28標籤：白菜 榛蘑 粉條 小火 五花肉 

4：隨後烹入生抽，老抽，炒出醬香味，倒入白菜，榛蘑小火慢慢煸炒，直至將其炒軟，然後倒入雞湯（清水）燒沸，隨後加鹽，雞精調味，少許老抽調色...

時間：2021-10-25標籤：榛蘑 白菜 蘑菇 小火 五花肉 

冬天來了，這個節氣在養生上以溫陽禦寒為主...

時間：2021-10-23標籤：食材 土豆 料酒 放入 榛蘑 

材料：河田飛雞1只、猴頭菇1包、茶樹菇1包、榛蘑幾朵、枸杞適量、幹桂圓適量、鹽1勺、生薑1個、紫皮洋蔥1個做法：1、猴頭菇用清水沖洗掉表面的髒東西...

時間：2021-10-09標籤：猴頭菇 榛蘑 茶樹菇 黃水 浸泡 

4，小雞燉榛蘑真正的東北小雞燉蘑菇得大鍋燉起來才好吃，而現在的鍋仔作為一種改進，也促進了這個菜的傳播...

時間：2021-10-20標籤：粉條 榛蘑 茄子 東北 維生素 

小雞燉蘑菇準備食材粉條最好選擇比較細一些的，這樣子更加容易入味，看起來也更加協調，準備好小雞以後，要先把雞肉切成核桃大小的塊兒，放在鍋裡面煮一下，一方面可以起到殺菌消毒的作用，另一方面，也可以把小雞身體內沒有清理乾淨的雞血涮乾淨...

時間：2021-10-11標籤：小雞 蘑菇 雞肉 榛蘑 裡面 

製作小雞燉蘑菇的方法步驟如下：先準備好食材，把榛蘑用清水沖洗一下，然後再放進水裡泡開，大概需要半小時左右...

時間：2021-10-13標籤：小雞 榛蘑 蘑菇 燉菜 雞塊 

炒制過程十分簡單，就是在蘑菇快要熟透的時候放適量的蠔油，還沒出鍋，熱氣一不小心就鑽到了鼻子裡，那種鮮美的氣息，真的是想讓人幹掉好幾碗米飯呢，長肉也不會在意了...

時間：2021-10-11標籤：蘑菇 榛蘑 蠔油 炒制 金針菇 

準備小笨雞一隻、小笨雞就是小土雞、蘑菇用的是幹榛蘑，最好是用野生的，營養價值與口感都非常的好，粉條一把，最好的選擇紅薯粉條，紅薯粉條比較香甜，老薑一塊、大蔥小蔥各一根、大蒜頭少許、大蒜瓣適量、辣椒根據個人口味調節，嗜辣的就多弄點，不能吃辣的...

時間：2021-09-27標籤：榛蘑 雞塊 粉條 雞肉 紅薯 

山裡人採了蘑菇自家吃不了就到城裡賣，因為是純天然生長，城裡人很是歡迎，買了新鮮的榛蘑涼晾成幹，冬天就可以燉小雞吃了...

時間：2021-09-21標籤：蘑菇 小雞 榛蘑 東北 松樹