愛伊米

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美食

18種黃瓜的創意做法,簡單美味,開胃爽口,好吃還不貴!

然後將黃瓜翻面,使底部之前沒有切到的部分朝上,再由一頭開始切,這個時候是直刀,刀與黃瓜呈90度,同樣是用刀尖抵住案板,提起刀尾,切至黃瓜的約三分之二深,注意不要切斷,一直將整條黃瓜切完將切好的黃瓜放在盒子裡,撒上適量的鹽,醃製約20分鐘(注...

時間:2021-10-10

美食

舌尖上的美食,燻肉這四種吃法,你知道哪幾種?

舌尖上的美食,燻肉這四種吃法,你知道哪幾種?

大致步驟:將肉餡盛入盆中,放入切好的蔥薑末,調入鹽、料酒、花椒水、雞蛋、胡椒粉,再加入一湯匙溫水,拌勻後醃製20分鐘左右、豆腐皮鋪平,均勻抹上肉餡、用小勺把肉餡攤平抹成厚薄均勻的一層、在豆腐捲上面用牙籤扎少許小孔、鍋內水燒開,豆腐卷放鍋內大...

時間:2021-10-10

美食

天氣熱了,教你做十道清新爽口的涼拌菜,簡單易學,分分鐘搞定

做法:粉絲用溫水泡軟,金針菇切去根部、洗淨瀝乾,胡蘿蔔去皮切成細絲,香菜洗淨切小段,鍋中放水燒開,放入泡軟的粉絲,一分鐘後撈起,焯水後的粉絲用冷水衝降溫後,泡入涼開水,步驟3的鍋中,倒入金針菇和胡蘿蔔絲,焯水,一分鐘左右,撈出把粉絲撈出瀝乾...

時間:2021-09-14