包包子原來不光餡重要，原來還有這麼多種發麵方法！
時間：2021-10-01
標簽：酵母粉
都是膨鬆劑：酵母、小蘇打和泡打粉區別，消除困惑，做麵食不求人
時間：2021-09-30
蒸饅頭，有人加白糖，有人加雞蛋，都不對，這樣做勁道鬆軟，香！
時間：2021-09-30
花式火腿，營養美味，製作簡單，滿足你的胃！
時間：2021-09-30
毛毛蟲麵包卷，一次發酵香軟拉絲，造型簡單易做，看一遍就會
【毛毛蟲麵包】（一次發酵法）【需要的食材】：高筋麵粉350g、純牛奶200g、雞蛋1個、白砂糖20g、鹽2g、耐高糖酵母粉4g、花生醬適量（可以不放）...
時間：2021-09-30
電飯煲烤麵包，不用一滴水，不用打發，口感細膩柔軟，比買的還香
②全部攪拌成大面絮狀以後，再加入100克溫牛奶攪拌均勻，用手和成一個光滑的麵糰，把這個麵糰放在案板上，用力的像搓衣服一樣去揉搓，揉搓的時間要比較長，最後揉出手套膜就可以了...
時間：2021-09-29
秋天補身體，吃山藥吃蓮藕別忘了它，便宜營養，幫助消化適合秋季
2、紅薯蒸好後晾至60度左右放入料理機中，繼續加入100克左右的牛奶、適量的白糖、3克酵母粉與3克泡打粉，按果汁鍵將其打成比較稠一點的漿...
時間：2021-09-28
油條這樣做，更蓬鬆柔軟，更香酥美味
時間：2021-09-28
這款蜂蜜脆底小麵包，做法簡單又好吃，自己動手做起來吧
時間：2021-09-26
紫薯別總蒸著吃，用它做個有顏值又好吃的發糕，無需烤箱就能做哦
食材：2個小紫薯、牛奶200ml，糖20g，酵母粉3g、適量的麵粉（麵粉量這裡沒有定量哈，建議少量多次加，揉成軟硬適中的麵糰即可），表面紅棗、葡萄乾、黑芝麻製作過程：1...
時間：2021-09-24
用酵母粉蒸饅頭，到底放鹼面嗎？原來一直弄錯，難怪饅頭不好吃
時間：2021-09-23
在家輕鬆做麻醬燒餅，吃起來軟軟的，滿口麻醬的香味，味道不錯哦
發麵做出來的餅，放涼也不會發硬哦，吃起來宣軟可口，滿口麻醬汁的香味...
時間：2021-09-24
教你做紅薯雞蛋餅，營養豐富，香甜可口
［甘薯煎蛋卷］【配料】紅薯、雞蛋、火腿腸、青菜、酵母粉、食用鹽、麵粉、食用油［生產步驟］一...
時間：2021-09-23
不出門，就能吃到的地產特色美食：陝西棒棒饃，酥酥脆脆值得擁有
【菜品名稱】：陝西小吃棒棒饃【所需食材】：中筋麵粉、雞蛋、葵花籽油、泡打粉、酵母粉、小茴香、鹽【烹飪步驟】：第一步：將準備好的小茴香放到電餅鐺中炒香，然後裝到碗中再放到料理機中打碎...
時間：2021-09-22
蒸饅頭總是不暄軟？大廚教我酵母粉正確用法，饅頭出鍋又大又鬆軟
時間：2021-09-21
拌麵條時，不要急著倒水，新增此步驟，滿8分鐘
時間：2021-01-10
不用烤箱，簡單2步做出鬆軟不上火的戚風蛋糕杯，比買的好吃幾倍
【小貼士】玉米麵能夠增加蛋糕筋道的口感，以及金黃的色澤，在做麵糊的時候要加入5g的酵母粉，為了讓麵糊發酵好，需要靜置發酵半個小時以上，蒸出來的鬆軟好吃不上火...
時間：2021-09-14
早餐蛋糕又脆又脆，所以我吃了三個，我總是在不經意間洩露秘密
——① 準備配料——主要成份：麵粉400g，牛奶30g輔料：酵母粉4g、小蘇打1g、溫水250g調味料：8g精鹽、2湯匙花生油、1小勺豬油、少許糖——② 揉麵團——① 麵粉製備400g...
時間：2021-01-04
老媽告訴我：蒸饅頭，別再加酵母了，換成“它”，饅頭暄軟又白亮
相信很多人一般都是在家裡面蒸饅頭都會加上酵母粉，其實酵母粉它的一個作用呢，都不如它，這現在全部都是老媽跟我所說的一些經驗了...
時間：2021-09-12
這個發糕營養好，粗糧細做味道棒，簡單又易做，家人都愛吃！
原料：細玉米麵50g、普通麵粉150、溫水100g、土雞蛋1個、白糖20g、酵母粉3g、葡萄乾一把...
時間：2021-09-11