愛伊米

標簽:酵母粉

時尚

做饅頭別隻知道放酵母,用這兩種東西發酵更好

有很多人習慣了用酵母粉來發酵麵粉,其實用酵母粉來發酵麵粉並不是特別的好,酵母粉發酵麵粉不太容易掌握好量,尤其是在冬天,酵母粉放的少了,不能夠讓麵糰成功發酵,酵母粉放的太多了,又有可能會讓做出來的饅頭髮黃,看上去讓人特別沒有食慾,建議大家不要...

時間:2021-10-14

美食

教你手不沾面做發糕,這個步驟一定不能少,比吃麵包更過癮

教你手不沾面做發糕,這個步驟一定不能少,比吃麵包更過癮

15分鐘後把準備好的酸梅乾擺到碗中頂部擺成自己喜歡的模樣,蓋上蓋子,水開之後大火蒸上二十五分鐘,時間到了關火燜五分鐘之後再開蓋,剛開蓋就能聞到特別濃郁的奶香味,蒸好之後滿滿的一碗,用手順著一邊輕輕拉一下就能很輕鬆的脫模,看著就好吃,喜歡的趕...

時間:2021-10-12

美食

黑小米核桃糕,做法非常的簡單,堅果隨你配

黑小米核桃糕,做法非常的簡單,堅果隨你配

而今天的核桃糕只需要三步,這道甜點是十足的懶人菜,快手菜,如果你上班沒什麼時間做飯趕緊來看看這道營養又好吃的甜點應該怎麼做首先說一下食材,麵粉,玉米粉要細一點的,酵母粉,乾果稍微多幾種,其中一定要有核桃,黑小米,黑小米是谷中之王,裡面微量元...

時間:2021-10-09

美食

火龍果試試這種做法,出鍋看著真不錯,超高顏值,高手在民間

【火龍果花捲】【製作食材】火龍果,白糖,酵母粉,雞蛋,麵粉,食用油【製作步驟】1、火龍果花捲非常好吃,做法簡單,吃起來鬆軟香甜,層次特別豐富,一起來準備一下火龍果花捲的烹飪食材吧,準備一個火龍果要稍微大一點的,而且要準備紅心火龍果,因為紅心...

時間:2021-10-06

美食

教你一種發麵方法,短短五分鐘就能發好面,蒸出來的饅頭又白又軟

教你一種發麵方法,短短五分鐘就能發好面,蒸出來的饅頭又白又軟

我們一般都是在外面買著吃饅頭,也有些人想自己在家做饅頭,也瞭解到饅頭其實做起來並不複雜和困難,但是難道我們的最大原因就是,發麵的時間需要很久,大家也比較忙,不能夠時時刻刻注意到等著麵糰的發酵,所以呢,今天就來教大家一種發麵的方法,短短的五分...

時間:2021-10-08

女人

大廚教你自制小油條,香酥小油條,酥脆鬆軟,一點不油

大廚教你自制小油條,香酥小油條,酥脆鬆軟,一點不油

【家庭版香酥小油條】【製作食材】麵粉,酵母粉,泡打粉,食用鹽,澱粉,食用油【製作步驟】1、家庭版香酥小油條,做起來特別簡單,吃起來酥脆鬆軟,一點也不油,將家庭版香酥小油條的製作食材全部準備好,首先要準備的是麵粉,大概準備300克麵粉就可以了...

時間:2021-10-07

美食

教你在家蒸奶香小饅頭,不用發麵,方法簡單快速,10分鐘蒸一大鍋

麵食是北方地區傳統美食,饅頭可以說是麵食中最經典的做法,現在有好多人說小孩子普遍都喜歡吃零食,家裡煮的飯菜基本上都不想吃,這其實也可能是我們沒有好好給孩子用心做飯的緣故,就拿這個饅頭來說吧,普通的饅頭小孩子可能吃多了也吃膩了,我們不如做個牛...

時間:2021-10-05