愛伊米

標簽:魚頭

美食

從小吃到大的13道家庭炒菜,比吃肉還養人,廚房新手也能秒變大廚

醋做法新鮮的泥鰍,讓老闆給殺好,回來整理一下洗乾淨,如果不馬上燒,保鮮膜包好放冰箱燒的時候拿出來,鍋中放適量油將泥鰍放入兩面煎可以蓋上鍋蓋,防止油濺出來傷到自己煎至表面金黃,起皺、取出泥鰍稍稍瀝油原鍋放入蒜瓣小火爆香、放入煎好的泥鰍、放適量...

時間:2021-12-20

美食

比海底撈更牛的譚魚頭火鍋,正式結束了自己的時代

2009年,譚長安迎來自己的第一個上市機會,他請了國際會計巨頭普華永道來做上市準備,但譚魚頭並不具備上市資格,準備借殼上市,當時的福記食品正在清盤,譚長安看上了這個殼,譚長安和香港資源的主席黃英豪合作,準備拿下福記,但走漏風聲,引的真功夫,...

時間:2021-12-18

美食

燒魔芋,直接下鍋鹼味大,教您一妙招,勁道入味又去鹼,超好吃

做法:1、把魔芋切塊,蔥姜,辣皮子洗淨切段和沫,香菜洗淨切段,辣皮子最好泡泡比較幹,軟一些的好入味2、湯鍋開水裡加魔芋,加鹽用水煮10分鐘撈起,過涼水洗洗撈起,這樣可以去掉魔芋的鹼味3、熱鍋涼油,油熱7成下魚塊,一定要把鍋燒的特熱在加油,這...

時間:2021-12-16

美食

味道|一枚魚頭撬起羊城餐桌 “第二屆魚頭王創藝爭霸賽”即將登場

除了湘菜,其它各大菜系中的魚頭菜式也同樣一直是食家接受度相對比較高的品類,為了推動魚頭出品及口味的傳承創新,也為了進一步挖掘魚頭烹飪高手,值一年一度 “ 廣州國際美食節 ” 啟幕之際,廣東省餐飲服務行業協會、廣東省湖南商會湘菜專業委員會、世...

時間:2021-12-13

育兒

浦城蛙界大佬『齊慶美蛙』放大招!39.9元吃3斤健身肌肉美蛙,麻辣鮮香超上頭!

浦城蛙界大佬『齊慶美蛙』放大招!39.9元吃3斤健身肌肉美蛙,麻辣鮮香超上頭!

【齊慶美蛙魚頭】帶你實現美蛙自由【齊慶】能這麼火可不是徒有虛名鎮店法寶就是這一鍋特製獨門底料精選健康菜籽油加入多味中藥材火鍋辣而不燥讓你既飽口腹之慾又能健康品嚐美食對選油的標準就知道為什麼它能火遍大江南北從原材料就開始“斤斤計較”的匠心精神...

時間:2021-10-02

時尚

草魚這樣做真好吃,鮮嫩軟滑沒有腥味,煮一鍋都嫌不夠

這時候我們起鍋熱油,先將之前醃製好了的魚骨、魚皮、魚頭和魚尾全都放進鍋裡面,稍微的煎一下,這個時候油溫不要太高,等到煎到魚肉微微的發黃的時候,在加入薑末一起煸炒起來,薑末的香味慢慢的被炒出來了,再往鍋裡面加入適量的清水,然後將水給燒開,淹沒...

時間:2021-11-29

美食

我家草魚從不紅燒,淋2個雞蛋,不加一滴水,出鍋饞得流口水

【糖醋魚塊】【製作食材】草魚,麵粉,小蔥,番茄醬,生薑,生抽,蠔油,雞蛋,白糖,食鹽,食用油【製作步驟】1、下面要帶大家一起烹飪的美食是糖醋魚塊,吃起來外酥裡嫩,酸甜可口,非常美味,一起來準備一下糖醋魚塊的烹飪食材,準備一條草魚,草魚要稍微...

時間:2021-11-19