愛伊米

標簽:麵皮

美食

菠菜別做老一套,教你新鮮做法,一塊比一塊香,美味就是這麼簡單

【菠菜面】【製作食材】菠菜,食鹽,鹼面,麵粉,食用油,大蒜,小蔥,白糖,生抽,陳醋,辣椒油,西紅柿,雞蛋【製作步驟】1、菠菜面做起來特別簡單,吃起來勁道爽滑,鮮香味美,一起來準備一下菠菜面的烹飪食材吧,準備一小把菠菜,適量的食鹽,三克鹼面,...

時間:2021-10-08

美食

都說香菇包子特別好吃,今天得空我也來包了幾個試試,味道很鮮哦

食材主料:麵粉2碗酵母1勺豬肉150g胡蘿蔔1小節輔料:香菇2個白糖適量胡椒粉適量做法豬肉剁成肉末,加鹽,醬油,生粉,胡椒麵拌勻,香菇泡軟後切成小粒和胡蘿蔔粒一起,倒進豬肉末攪拌均勻,取半茶匙白糖放碗裡,倒進一碗開水,把糖化開,等水涼至35...

時間:2021-10-08

女人

兒子最近超愛吃這個,加一物一卷一煎,8分鐘出一鍋,好吃又飽腹

兒子最近超愛吃這個,加一物一卷一煎,8分鐘出一鍋,好吃又飽腹

香煎卷子的做法也非常簡單,麵粉加水揉成麵糰,然後發酵至兩倍大,揉排氣後擀成長方形的麵皮,然後塗抹上少許的色拉油和椒鹽粉,將麵皮對摺起來,切成小段,用手捏住兩端捲一捲,跟卷麻花類似,發酵至兩倍大之後,放入平底鍋裡煎一下,煎至底部金黃,加點水蓋...

時間:2021-10-04

美食

喜迎中秋,在家做彩色蛋黃酥吧,方法在這裡哦!

喜迎中秋,在家做彩色蛋黃酥吧,方法在這裡哦!

平均的分成8份,將分好後的油皮面團,均勻的揉搓成圓球狀之後按扁,接著在麵糰中包入之前揉好的紫薯麵糰,接著慢慢的收口,捏成類似於包子狀,然後將捏好的包有紫薯團的麵糰,揉搓成圓形,接著繼續壓扁,然後用擀麵杖擀成長條形的麵皮,接著將擀好的麵皮捲起...

時間:2021-10-03

美食

老師傅20年的肉餅秘方,不油不膩,外酥裡嫩,減肥女孩也能大口吃

老師傅20年的肉餅秘方,不油不膩,外酥裡嫩,減肥女孩也能大口吃

在北京外地的人特別多,這個老師傅就是地地道道的河北人,所以“香河肉餅”理所當然的是河北香河的一種小吃,從外表來看,紙樣的麵皮兒已經被油浸成半透明狀了,在陽光下面看,能夠清晰的看到裡面的肉餡,顏色焦黃、外酥裡嫩,吃起來不油膩,香醇可口...

時間:2021-10-01