愛伊米

標簽:豆腐腦

美食

在家做豆腐腦時,可別用石膏點,用“它”點,0失敗,1次就成功了

5克內脂放在20ML的溫水中稀釋溶化,把過濾好的豆漿放在奶鍋中加熱煮沸,煮沸後立馬關火,稍放涼90度的時候,倒入內脂,邊倒邊用筷子攪拌3、鍋上蓋上一層保鮮膜,再把蓋子扣緊,一定要保持溫度,我家室溫22度,只放了一層保鮮膜,如果家中室溫過低,...

時間:2021-12-21

美食

手把手教你做豆腐花,簡單易學,出鍋後細膩嫩滑,好吃又暖胃

手把手教你做豆腐花,簡單易學,出鍋後細膩嫩滑,好吃又暖胃說的豆腐花,大家第一想到的可能是以前那種跟奶粉一樣用熱水衝的豆腐花,其實不是,小編在這裡說的是豆腐腦,豆腐腦又叫豆腐花,是很受歡迎的一種小吃,而且每個地方的口味不一樣,做出來的豆腐腦味...

時間:2021-12-16

時尚

豆腐腦在家就能做,我比較喜歡吃甜的,嫩白爽口,第1次就成功了

豆腐腦在家就能做,我比較喜歡吃甜的,嫩白爽口,第1次就成功了

“豆腐腦”分為南方的甜和北方的鹹~豆腐腦口感滑嫩,入口即化,老人和孩子都適合吃,它的做法也是相當的簡單,下面看看是怎麼做的吧~幹黃豆150克,提前用涼水泡軟倒入1200克水,打成生豆漿再用紗布過濾2次,把豆渣濾出來開火把豆漿煮熟,看到冒泡泡...

時間:2021-11-28

時尚

新做法自制豆腐腦,一次性成功零失敗,根據自己喜愛來調味

新做法自制豆腐腦,一次性成功零失敗,根據自己喜愛來調味

我們大家都知道不吃早餐,或者不好好吃早餐,對身體非常的不好,但是又很少的人會去吃早餐,因為上班時間比較緊,也是早上也不想起床,並且比早餐店裡的早餐還要美味,如果每天早上吃餅喝粥,或者是吃豆漿,喝豆漿吃油條吃膩了,大家可以做一點其他的換換口味...

時間:2021-11-27

美食

推薦一個我一個高中同學跟我推薦過的一個小吃,他是個南方人

我覺得豆腐腦配辣條才能配得上是早餐,如今還吃的人多也能吃到我的習慣我是比較喜歡麻辣燙火鍋的老乾媽配豆腐腦也是早餐的一個選擇作為北方人,我就喜歡豆漿配饅頭,有時候還有米飯的,但是我更愛吃豆腐腦配水煮蛋,嘿嘿~我們學校旁邊的小飯店,只需要煮一碗...

時間:2021-11-11

美食

四川大媽在自己家裡炒菜,沒有選單看菜點菜,還是20年前的味道

這個豆腐腦花的顏值可能不算太好,沒有什麼特別的擺盤,但是味道卻很巴適,看起來就像一個簡陋版的麻婆豆腐,但是吃到嘴裡才知道很不一般,腦花是大塊腦花和切成塊的豆腐混在一起,豆腐豆香味十足很順滑,腦花綿實入味,兩種口感相似但味道截然不同的食材搭配...

時間:2021-10-07