愛伊米

標簽:調味料

美食

炒豬肉,先放鹽還是醬油?很多人弄錯了,難怪肉柴還難吃!

炒豬肉,先放鹽還是醬油?很多人弄錯了,難怪肉柴還難吃!

豬肉已經是我們現在生活中不可少的一種食物了,平時我們在吃飯的時候都會吃到豬肉製作的美食,而且在一些炒菜里加一點豬肉也會更好吃,豬肉的價格也比其他的肉類便宜很多,雖然豬肉的營養價值不如牛肉羊肉,但它的營養價值也不少,口感和味道也很好,不管是爆...

時間:2021-10-08

美食

抓住冬季的尾巴!蘿蔔怎樣才能醃出好味道?教你幾招小訣竅!

抓住冬季的尾巴!蘿蔔怎樣才能醃出好味道?教你幾招小訣竅!

不同調味 醃漬風味各有特色在蘿蔔盛產的季節醃漬蘿蔔最划算了,除了削皮、鹽醃、去水、清洗、瀝乾、裝袋、重壓是不變的流程外,調味可以輪著用不同的口味,有時加的是煮開的醬油和糖,有時加的是炒香的蒜末、醬油、糖、辣豆瓣,或是煮開放涼的糖醋水,不同的...

時間:2021-10-09

汽車

烤箱版【烤雞腿】的做法+配方,香嫩入味,這樣的烤雞腿回味無窮

烤箱版【烤雞腿】的做法+配方,香嫩入味,這樣的烤雞腿回味無窮

烤雞腿的用料小雞腿若干個,水一大勺,蔥段少許,奧爾良調味料一包,蜂蜜一勺,檸檬汁三滴,生薑1塊,料酒2勺步驟1買回來的雞腿洗乾淨扎孔,用料酒,奧爾良調味料,蔥姜,清水醃製3個小時以上步驟2烤箱200度預熱5分鐘,烤盤裡擺上醃好的小雞腿,烤制...

時間:2021-04-10

美食

紅燒獅子頭做好之後味道不對?那是你還沒有掌握這些方法!

紅燒獅子頭是一道非常傳統的菜餚,歷史悠久,各地做法基本相似,口感軟糯馨香,肥而不膩模樣討喜,也叫四喜丸子,寓意吉祥,所以一直很受歡迎,特別是在古代的壽宴與家宴上必會出現這道寓意吉祥的菜餚,我們平時一般都是在飯店才會吃這道菜餚,自己一般很少在...

時間:2021-10-01