愛伊米

標簽：烤魚

美食

不管煎啥魚，多加這一步，魚皮不破不粘鍋，魚鮮肉嫩還沒一點腥味

烤魚的方法：把魚洗淨，尤其是魚肚子裡的黑東西洗淨，然後用料酒和姜醃魚，結果魚作為一種腥味較重的食材，還是需要魚醃製，加熱鍋，塗一次生薑，往鍋裡倒油，把魚放進鍋裡炸，與兩面的金黃色相比，可以撈到魚，不管烤什麼魚，只要塗上生薑，烤魚的時候皮就不...

時間：2022-01-05標籤：烤魚 腥味 鍋裡 時候 翻過來 

美食

「重慶區縣特色美食攻略」不要說重慶人不耿直 沒給外地遊客說過

重慶忠縣區特色美食：寶石煮豆腐重慶區縣特色美食：寶石煮豆腐忠縣區的寶石煮豆腐是當地人最喜歡吃的美食之一了，把豆腐切成很小的一塊，放在水中煮兩到三分鐘，這時候的豆腐還沒有完全煮熟，撈起來放上豆油香菜花生等佐料，一道精美的寶石煮豆腐就算大概完成...

時間：2022-01-12標籤：特色美食 重慶 涼粉 烤魚 桂花 

美食

做紅燒魚時，萬萬不要直接下鍋，牢記“這2點”，魚肉鮮嫩入味

第四步：烤魚，鍋裡放滿食用油，大火加熱，油煮開後把醃過的鯉魚扔到鍋裡，10分鐘左右就可以了，同時使用另一個鍋，在鍋面上塗少量食用油，加入切好的蔥段蒜末（大蒜不必切成碎末）和生薑薄片翻炒，出香味，然後撈起炸好的魚，切油，放入鍋中煎，加入適量的...

時間：2021-12-30標籤：烤魚 鯉魚 編輯 食材 澱粉 

美食

煎魚時，在魚身抹點“它”，不粘鍋不濺油，魚皮也完好無損！

除了以上烤魚的方法以外，烤魚的時候也需要注意，油不吝嗇，油少的話容易切魚皮，另外，也會粘在鍋上，因為油是介質，所以可以切斷魚的皮直接接觸鍋底，因此，魚的皮不要被鍋烤熟，充分倒入油，等油溫變熱後再放入魚，其實烤魚也不難，關鍵是掌握烤魚的技術，...

時間：2021-12-31標籤：烤魚 魚皮 塗上 蛋液 可以 

美食

西安大叔賣鍋貼25年，下午5點才出攤，22元1份每天收入10000元

這家店是火鍋貼店，但實際上菜很豐富，可以說是路邊的小吃攤，每天下午5點到凌晨1點營業，社長和員工都上了年紀，鍋貼小，材料充足，烤底金黃色的酥脆，蘸醋汁吃很有味道，但是，每個鍋只能吃幾個人，想吃的人太多了，基本上都依賴強盜，雖然是棉花糖餃子皮...

時間：2021-12-30標籤：鍋貼 火鍋 貼紙 30 烤魚 

時尚

買魚最好別買哪些魚？吃多了沒啥好處，家裡有小孩的，希望你知道

買魚最好別買哪些魚？吃多了沒啥好處，家裡有小孩的，希望你知道

魚應該是我們餐桌最常見的一種食材了，在一些沿海的城市，魚肉可能是每天必吃的一道美食，魚肉中含有很多的營養物質，能夠補充人體所需要的很多物質，所以這麼多年來，魚肉是市場上銷量最好的一種肉類之一，我們知道魚是分很多種類的，在我們經常食用的一些魚...

時間：2021-12-15標籤：鹹魚 營養價值 我們 魚肉 烤魚 

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