愛伊米

標簽:三黃雞

美食

製作白切雞,過不過涼水這一步很關鍵,做錯雞肉會散開

製作白切雞,過不過涼水這一步很關鍵,做錯雞肉會散開

等到真正做好之後,發現自己做出來的雞肉一出鍋就散,很難成型,其實之所以會出現這樣的現象,就是因為我們沒有掌握正確的製作方法,今天就把做白切雞的方法分享給大家,做白切雞用不用過涼水,奧菜大廚,這一步很關鍵,做錯難怪不好吃,很多人在製作白切雞的...

時間:2021-10-09

美食

我教大家做一個鹽焗雞,這個鹽焗雞呢,不僅保留了雞肉的豐富營養

這個雞的肚子裡邊呢,我們也可以塗抹一層的,然後呢,我們把這個生薑給它切成片,放入到這個雞的肚子裡邊,讓它放那醃製一個小時,醃好以後呢,我們把這個雞用繩子給它捆起來,再把它掛起來讓它風乾,風乾的時間呢大概是三四個小時都可以的,嗯,然後呢我們準...

時間:2021-10-04

美食

香噴噴燒雞的做法,燻雞這麼做一人能吃下一隻!

香噴噴燒雞的做法,燻雞這麼做一人能吃下一隻!

秘製燻雞材料表:三黃雞一隻鹽白糖花椒,八角,桂皮,白芷,草果,幹辣椒,香葉生抽,老抽,蠔油,香油,料酒濃湯寶茉莉花茶松樹枝紅棗桂圓香菇蔥薑蒜錫紙步驟1醃製先將三黃雞洗淨備用鐵鍋燒熱,不放油,放入花椒,八角,鹽,小火幹炒一分鐘左右,待炒出香味...

時間:2021-09-27

汽車

好吃的鼓油雞家常菜,每週都想吃一隻,做法太簡單了

好吃的鼓油雞家常菜,每週都想吃一隻,做法太簡單了

材料:三黃雞一隻,生抽,薑絲,鹽,大蒜,香油做法:三黃雞洗淨,醃製鍋內倒油,放入醬油作料煮開後,再把雞放進去用勺子把料汁澆到雞身上,然後蓋上鍋蓋煮5分鐘開啟鍋蓋,把雞翻面再用勺子澆料汁到雞身上,轉小火蓋上鍋蓋再煮5分鐘用同樣的方法直至雞肉煮...

時間:2021-06-21