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美食

開啟“漢糕堂金牌蛋黃酥”全盛時代,打造新中式糕點行業獨角獸

開啟“漢糕堂金牌蛋黃酥”全盛時代,打造新中式糕點行業獨角獸

在產品精研過程中,“漢糕堂金牌蛋黃酥”充分整合線上網路時代與線下潮流時代的發展趨勢,交融當代年輕消費群體對藝術、美感和情感的共鳴,並始終秉承“讓所有人愛上中式糕點”的使命,以其品牌形象為寓意打造中國中式糕點行業獨角獸,塑造品牌的新模式...

時間:2022-01-11

美食

軟綿香甜,簡單易學,讓你爽到骨子裡的小甜點你必須學會!

在預熱烤箱的同時可以從冰箱裡取出被遺忘的蛋清,在蛋清裡面滴入兩滴檸檬汁,如果沒有檸檬汁也可以不加,直接分三次加入細砂糖就行了,然後用電動打蛋器打發成跟冰激凌一樣翹起來的那種狀態,取出三分之一的蛋白霜,把蛋白霜加入進蛋黃糊裡攪拌一下再倒回盛蛋...

時間:2022-01-06

娛樂

簡單易做又酥脆香甜的甜點:蛋黃酥,想嘗試一下嗎?

大家好,我是今天的美食小編,今天給大家帶來一道美味的甜點,你是不是也很小編一樣在寒冷的冬天想要窩在暖暖的被窩裡,吃些香甜可口的蛋黃酥,看著我們喜歡的電視劇呢,在超市裡買的甜點也太貴了,我們都吃不去了,簡單易做又酥脆香甜的甜點:蛋黃酥,想嘗試...

時間:2021-12-17

美食

糕點肉鬆小貝,新手在家也能做,比例步驟無保留3分鐘學會

加入50克低筋麵粉,Z字攪拌充分,讓蛋液達到最好的糊化效果第二步:蛋白打發,蛋清碗中加幾滴白醋去腥,打發至有許多泡泡放入12克白糖,繼續打發至體積明顯變大變細膩,再加入13克白糖,繼續打發至打蛋器拎起有小彎角即可第三步:混合均勻,先挖一半蛋...

時間:2022-01-02