歐姆蛋最早來源於法國，後來各個地方產生了不同的改良版本，不知道大家有沒有留意過，在各個星級酒店的自助早餐基本都會有一個專門做歐姆蛋的攤位，而且排隊的人也很多，如此受歡迎，當然是因為雞蛋是我們早餐必備的佳品啦，而且味道老少皆宜，很難有人不喜歡...

時間：2022-01-29標籤：心蛋 歐姆 雞蛋 蛋黃 早餐 

大家也有將會會發生食品安全問題，溏心蛋中最有可能出現的便是沙門菌，尤其是針對過夜的溏心蛋，更會提升大家食物中毒事件的機率，勸你吃全熟的雞蛋，口味都不差哦...

時間：2021-12-31標籤：雞蛋 心蛋 蛋黃 食用 食材 

曾有這樣一個案例：一個5歲的寶寶，很愛吃溏心蛋，家裡人也認為雞蛋非常有營養，所以經常給他做，孩子幾乎每天早上都吃...

時間：2021-11-01標籤：寶寶 雞蛋 心蛋 沙門氏菌 蛋黃 

2給牛肉提鮮會吃牛排的朋友都知道，這個牛排旁邊的溏心蛋其實就是給牛肉提鮮的...

時間：2021-10-20標籤：牛排 心蛋 牛肉 旁邊 NO 

【低卡低脂美味營養餐】雞胸肉1塊，美玉子日式溏心蛋2個，西蘭花幾朵，甜玉米半個，粉番茄1個，蘆筍4根，黃桃1個，奇異果1個，海棠1個，藍莓十幾個，小青桔3顆，黑椒碎3克，輕鹽醬油15毫升，沙拉醬適量，橄欖油15毫升【製作步驟】1、準備好材料...

時間：2021-10-09標籤：洗淨 心蛋 甜玉米 西蘭花 低卡 

小熊/Bear-溏心蛋廚師帽-溏心蛋本次煮溏心蛋表現突出：新廚仕/Necooks、長虹、VNICE全熟蛋圖片來源於網路全熟蛋雖常見，但我們仍然期待這些煮蛋器能帶給我們驚喜...

時間：2020-09-10標籤：煮蛋 心蛋 全熟 溫泉 bear 

今天我就用樹黃天鵝雞蛋來和大家分享一下溏心蛋的做法...

時間：2021-10-07標籤：雞蛋 心蛋 放入 冷水 醬油 

菜品：臺式滷肉飯配料：帶皮五花肉，鹹酸菜，油蔥酥，蒜瓣，米酒，豆腐乳，八角，小茴香，花椒，雞蛋，油豆乾，生薑，老抽，滷料包，香葉，丁香，白胡椒烹飪步驟：1、要先將需要的材料都買齊，主要就是五花肉，鹹酸菜等，還有各種常見的調味料和大料，可見準...

時間：2021-10-08標籤：雞蛋 滷肉飯 美食 全熟 心蛋 

其次，溏心蛋含有抗生物素蛋白，它會影響人體對生物素的吸收，進而導致身體出現 乏力、食慾不振、甚至皮膚髮炎等不適症狀，吃對了身體才健康蒸雞蛋羹氣血對於人體來說非常重要，所以無論男人還是女人，補充氣血是非常重要的，而雞蛋有一個非常好的吃法，就是...

時間：2021-10-03標籤：雞蛋 氣血 補充 心蛋 當中 

但就是這營養豐富的雞蛋，如果吃不對，也會把孩子吃出問題...

時間：2021-09-07標籤：雞蛋 寶寶 孩子 沙門氏菌 心蛋 

滷汁要冷卻完至常溫，再浸泡溏心蛋，不然把蛋泡熟了就不成功了...

時間：2021-09-12標籤：心蛋 保鮮盒 分鐘 蠔油 香香的 

然後開始做酥香肉溏心蛋，將保鮮膜攤開後放在桌子上，勺子要沾點水，用勺子將牛肉沫攤成餃子皮狀，讓它能夠全部包裹上雞蛋即可...

時間：2020-02-28標籤：心蛋 香肉 雞蛋 牛肉 保鮮膜 

其實以上觀念完全是錯誤的，首先從衛生上來講，溏心蛋因為沒有熟透，所以它的衛生是完全不合格的，雞蛋中如果有一些細菌或者寄生蟲沒被消滅掉，吃進肚裡則會造成腹瀉甚至更嚴重的食物中毒，另外溏心蛋中含有抗生物素蛋白，它會影響我們的身體，對於其他一些生...

時間：2021-06-21標籤：雞蛋 煎蛋 蛋黃 心蛋 蛋白 

但即便它的營養價值在高，也不應該吃的太多，原則上說每天兩個雞蛋便到了極限，完全可以滿足身體所需的蛋白質...

時間：2021-06-10標籤：雞蛋 雙黃 心蛋 營養價值 營養 

但就是這營養豐富的雞蛋，如果吃不對，也會把孩子吃出問題...

時間：2021-03-24標籤：雞蛋 寶寶 孩子 沙門氏菌 心蛋 

這次做的溏心蛋還算蠻成功的，下一次想來嘗試看看讓蛋黃呈現半熟膏狀的口感，比這次再更凝固一些些的程度...

時間：2021-05-18標籤：心蛋 蛋黃 半熟 凝固 醬油 

萬一不小心多煮了一分鐘，那便是——溏心蛋超出11分鐘便是一個圓潤的“全熟雞蛋”，雞蛋清的雞蛋黃逐漸發硬，很有可能有點兒...

時間：2021-02-25標籤：心蛋 雞蛋 假如 一分鐘 十分鐘 

By 廚娘的味蕾用料肥牛 300g洋蔥 半個米飯 一碗老抽 一茶匙耗油 一茶匙白糖 一茶匙鹽 一茶匙澱粉 一茶匙黑芝麻 少許白芝麻 少許做法步驟1、食材準備2、先調醬汁，把蠔油、生抽、老抽、黑胡椒醬、糖、澱粉、清水倒在一起攪拌均勻備用3、溏...

時間：2021-04-01標籤：肥牛 茶匙 心蛋 醬汁 倒入