愛伊米

標簽:乾貝

美食

冬季的養生美食,山藥燉大鵝和乾貝花蛤菜湯,味美湯鮮,營養豐富

冬季的養生美食,山藥燉大鵝和乾貝花蛤菜湯,味美湯鮮,營養豐富

將炒鍋放在大火的灶臺上,鍋中加入適量的菜籽油,當油溫達到大約六七成熱的時候,先放入生薑片,爆出香味,接著倒入瀝乾水分的乾貝,一起翻炒,然後再倒入花蛤蜊一起翻炒,這時候我們再倒入兩大勺料酒,去除腥味,翻炒均勻之後,加入切好的兒菜,繼續翻炒,然...

時間:2021-10-01

女人

原來這才是絲瓜最好吃的做法,舌頭都快鮮掉了,做上一桌不夠吃

原來這才是絲瓜最好吃的做法,舌頭都快鮮掉了,做上一桌不夠吃

蔥、姜爆香,加入角瓜快炒至稍微軟化,倒入紹興酒20cc和150cc的水、蒸煮過的乾貝水、乾貝絲,以及鹽、糖、胡椒粉等調味料燜燒1分鐘即可起鍋(可依照個人喜好進行勾芡)拆燴魚為江南地區特有料理,製作前先將魚肉冰鎮,富含膠質魚肉結塊後較易剝除,...

時間:2021-09-19