愛伊米

標簽：豆包

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哈爾濱有哪些好吃的小吃？這些美食叫你停不下來！

粘豆包：這是一道哈爾濱非常有名的特產，它的主要原料是黃米麵和玉米麵，裡面的餡料是用紅小豆製作而成的，將煮熟的紅小豆搗成豆沙醬，再加入細砂糖，攥成核頭大的餡團，粘豆包在蒸的時候可以在上面撒白糖，蒸好的口感是甜中帶糯的，對於愛吃甜食的人來說，一...

時間：2022-12-03標籤：月餅 草帽 紅腸 豆包 製作 

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回東北老家的第一頓飯菜，簡單中卻包含著深情

說到主食，除了大米飯，其實粘豆包也是我們的常客，尤其冬天的時候，家家都備用很多的粘豆包，它已經伴隨著東北人的記憶成了年貨的一部分，當大米飯和餃子吃膩的時候，早餐的餐桌一定會蒸一鍋粘豆包，如果配點糖稀（紅糖漿），粘豆包的地位立馬就昇華到了極致...

時間：2022-01-06標籤：東北 豆包 白肉 大米飯 大醬 

美食

正宗東北粘豆包家庭版做法，比例配料告訴你，香甜軟糯，做法簡單

天氣越來越涼了，感覺吃粘豆包的季節又到了，記得小的時候，每年的冬天，媽媽都會包好多的粘豆包，那時候的糯米粉是用自己家種的糯米，用機器加工出來的，加工好的糯米粉，媽媽裝了大半盆，然後用水把面和好，再用很大的力氣揣面，面揣好放到熱炕上發24小時...

時間：2021-12-31標籤：豆包 紅小豆 倒入 糯米粉 酵母粉 

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東北人為什麼喜歡吃粘豆包？過來人告訴你，解的是饞，吃的是傳統

1、傳統粘豆包其是滿族人的美食，清兵入關時，努爾哈赤揮師南下入主京城，東北的冬天寒冷，而且天氣乾燥，所吃的主食，就是粘豆包，普通米麵的糧食，很容易發硬乾燥，而粘豆包軟糯鎖水的特點，恰恰彌補了這點不足，久而久之，慢慢也就變成了傳統...

時間：2021-10-22標籤：豆包 東北 飽腹 美食 家鄉 

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