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標簽:菜系

美食

傳統山東菜:年夜飯做個芙蓉雞片讓你hold主全場

芙蓉雞片做法食材數量第一步:雞肉處理第二步:精細化處理第三步:加白酒調料攪拌第四步:雞蓉瀉開第五步:蛋清打好加入雞蓉拌勻第六步:雞蓉炸好,溫水沖洗第七步:蔬菜與雞片翻炒,加調料勾欠出鍋即可傳統山東菜,家人共分享山東人具有一套特殊的家庭價值體...

時間:2022-04-07

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魯菜為什麼能成為,四大菜系之首?魯菜不是老百姓能吃得起的

魯菜為什麼能成為,四大菜系之首?魯菜不是老百姓能吃得起的

菜品的口感平和適口,突出食材的本來味道原汁原味清鮮脆嫩,代表菜有“油爆海螺”“蔥燒海參”“糟溜魚片”“溜蝦腰”“大蝦”等等,福山之所以被稱為中國魯菜發源地,這要感謝曾經在宮廷裡從業的傳承師們(廚師),他們吸取了百家之長,將各個派系的精華融入...

時間:2021-11-27

美食

國宴的“寵兒”淮陽菜,為何不受老百姓寵愛?網友:這就是差距

其實原因很簡單,除了選用的食材之外,相對於普通的菜館來說,海鮮的食材要比普通的食材成本要高一點,也並不是所有的人都特別喜歡吃海鮮,所以代價是比較大的,而且淮陽菜的口感不鹹也不辣,對於那些重口味的人來說,吃起來是不過癮的,所以淮揚菜不受普通老...

時間:2022-01-30

美食

淮揚菜系天下聞名,其中麵點為甚,從古至今獲得無數稱讚

如今淮揚菜系仍然活躍在當地居民的餐桌上,還有許多的遊客會特地來到這裡品嚐,不管是豪華的酒店餐廳裡,還是普通的街邊小攤上,都可以吃到最正宗的淮揚麵點,就算在選單上沒有,這些正宗的小吃也會經常被送上食客們的餐桌,所以想嚐嚐的人千萬不要錯過啦...

時間:2022-01-30

美食

各地菜系大盤點,看看有沒有你pick到的,舌尖上的吃貨

(六) 閩菜閩菜發源地是咱們今天福建福州,佛跳牆我估計大家都聽說過,為什麼這樣說呢,因為小時候很多的 動畫片都是會講到佛跳牆,所以佛跳牆也是閩菜的一道招牌菜,還有因為先天的地理優勢,福建這邊的人還能每天享受到海鮮,各種海鮮幾乎天天會被端上飯...

時間:2022-01-07