愛伊米

標簽:麻婆豆腐

時尚

教你如何製作舌尖上鮮香味美的米飯殺手菜,麻婆豆腐

給鍋中倒入菜籽油燒熟後,再將切好的碎肉末放入鍋中翻炒至變色,然後加入豆瓣醬翻炒幾下,炒出香味後,加入切好的豆腐,放入適量的清水、加入白糖,來回翻炒幾下,再放入花椒粉、香油幾滴、香蔥、蒜,來回翻炒幾下,翻拌均勻關火即可出鍋,這樣鮮香味美的麻婆...

時間:2021-10-14

美食

大廚教你在家做正宗麻婆豆腐,豆腐嫩而不碎,一學就會!

大廚教你在家做正宗麻婆豆腐,豆腐嫩而不碎,一學就會!

有時自己沒胃口吃飯時就會有選擇性地做個微辣食物,慢慢地孩子開始吃些微辣的食物,孩子能吃辣椒後每週都會特意做幾道帶辣椒的食物,正好他最近比較喜歡吃豆腐,我也很久沒有吃麻婆豆腐就趕緊做了一盤,成品出鍋後孩子說比飯店做的麻婆豆腐還好吃,所以說想在...

時間:2021-10-14

美食

正宗川菜麻婆豆腐,簡單好學 好吃,特別下飯

正宗川菜麻婆豆腐,簡單好學 好吃,特別下飯

現在麻婆豆腐這道菜已經流傳至全國,乃至全球,可見這道菜的歡迎程度,早期的做法和配料也比較單調,油還有肉,後期就比較多了,中國也是個創新很高的一個國家,各式各樣的配菜,口味也十分的美味,每每有機會到四川都會點上這一份正正宗宗的麻婆豆腐,當然,...

時間:2021-10-10

美食

正宗川味麻婆豆腐,簡單幾步就學會,價格實惠還好吃

正宗川味麻婆豆腐,簡單幾步就學會,價格實惠還好吃

接下來第三步就是要用到我們剛才炒肉末的油了,先開啟最小火,然後將豆瓣剁細,這樣能夠很好的炒出紅油,吃起來口感也會更佳,然後倒入一些水,接下來就要開始煮豆腐了,在水燒開之後,一定亂動,就算是在攪拌的時候也不要用力,然後在對豆腐進行勾芡,這個目...

時間:2021-10-12

美食

夏天必需會做的一道菜,麻婆豆腐!下面我們來學習一下吧!

這時我們就把菜刀和刀板準備好,把洗乾淨的蔥薑蒜拿來切,切好以後放入一個碗裡,然後就拿出幹辣椒,切成一段一段的,把去了血沫的豬肉從鍋中拿出來,要涼一下哦,要不然會燙到手的,等它涼了一點後,就把它切碎切成肉沫,剁成肉沫以後會更加好吃哦,食材就準...

時間:2021-10-12

汽車

想吃麻婆豆腐,學會此方法就夠了,家庭秘製做法,麻辣過癮好開胃

想吃麻婆豆腐,學會此方法就夠了,家庭秘製做法,麻辣過癮好開胃

然後把肉末放入碗內,加入1勺澱粉、1勺料酒和1勺玉米油,攪拌均勻後,放置待用2、接著來處理其它食材,把內酯豆腐切成塊狀,內酯豆腐比較水嫩易碎,大家切的時候儘量動作輕點,然後再把大蒜生薑去皮切成碎粒狀,幹辣椒切段,香蔥洗淨切成蔥花,花椒用溫水...

時間:2021-10-04