蔥油火燒最簡單的做法,比例配方都告訴你,又酥又香直掉渣
【食材】和麵:麵粉、酵母、水油酥:麵粉、鹽、花椒粉、油【做法】第一步:和麵準備300克麵粉,加入3克酵母,攪拌均勻,然後加入170毫升清水,攪拌成絮狀,揉成一個稍軟的麵糰,蓋上蓋子,醒發兩倍大...
時間:2021-10-24
【食材】和麵:麵粉、酵母、水油酥:麵粉、鹽、花椒粉、油【做法】第一步:和麵準備300克麵粉,加入3克酵母,攪拌均勻,然後加入170毫升清水,攪拌成絮狀,揉成一個稍軟的麵糰,蓋上蓋子,醒發兩倍大...
時間:2021-10-24
步驟七、油酥靜置片刻之後取出來,放在案板上覆蓋一層保鮮膜,然後用擀麵杖擀成長方形面片,但是不能比主麵糰大...
時間:2021-10-25
現在就可以放進烤箱了,然後我們就是把剛才已經準備好的這些個麵糰放在一個烤盤中...
時間:2021-10-25
8、電餅鐺預熱,刷一點食用油,開小火,把蜜豆酥餅生胚放在烤盤之上,大概煎四五分鐘之後,就可以翻面了,等兩面都是金黃色,熱氣騰騰的蜜豆酥餅就做好了...
時間:2021-10-24
時間:2021-10-24
時間:2021-10-24
我的閨蜜是那種特別喜歡在廚房裡邊做各種食物的人,我一直都羨慕她的老公孩子,天天能吃新的好吃的...
時間:2021-10-23
總結:想要烙出來的餅又薄又軟,記住這關鍵兩點,一是和麵採用半燙麵,二是鍋要提前加熱到一定的溫度,然後全程用大火烙餅...
時間:2021-10-21
時間:2021-10-15
鬆弛好的面很容易就擀開了,不會回縮,這時翠綠的蔥花依稀可見,餅的層次也出現了...
時間:2021-10-20
時間:2021-10-20
時間:2021-10-12
時間:2021-10-11
餅油酥部分:玉米油,麵粉,香蔥,大蔥,鹽,白糖,十三香,雞精,小蘇打,芝麻,泡打粉等烹飪步驟:1、 主要就是一些粉類食材,提前就稱好,這樣更容易掌握好量...
時間:2021-10-20
再準備一個碗倒入麵粉150克,在道路玉米油70克,將兩種食材和成油酥,先用筷子進行攪拌,然後再用手把它活成一個外表光滑的麵糰,也放在一邊等會用...
時間:2021-10-14
時間:2021-10-15
食材準備:高筋麵粉、食用油、油酥、食用鹽製作時間:1小時製作過程:1、500克高筋麵粉加5克食用鹽加溫水和麵,面要和的軟一點,揉成麵糰,將表面揉光滑,放在盆裡,蓋上保鮮膜醒發20分鐘...
時間:2021-10-19
時間:2021-10-14
時間:2021-10-15
這邊點了蟹殼黃生煎包各兩個,那邊茶樓的玻璃門已拉開了,跑堂的彎著腰,恭請你進了,一段上海灘上的小資產階級的生活就此開始...
時間:2021-10-15