愛伊米

標簽:兔肉

美食

《川菜麻辣兔做法》自貢冷吃兔,鹽幫菜的頭牌菜

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6、將就炒過兔肉的油,裡面放入蒜片、薑片、陳皮、辣椒節、花椒粒、白糖一起翻炒,炒香以後,把兔肉倒進一起翻炒,一直要不停用鍋鏟翻鏟,不然要生鍋,炒到自己覺得很香,兔肉的骨頭也開始酥軟以後,加料酒、曬醋、鹽翻炒,起鍋前可以加點味精(量據個人習慣...

時間:2021-09-11

美食

滷菜店沒有主打爆款的看過來:這種燻滷技術竟能用甘蔗來增強回味

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提到打造滷菜爆款,不少滷菜人都習慣性地認為無非雞、鴨、鵝或者豬手、牛肉等,但其實近年來,越來越多的顧客反感大葷油膩的東西,更傾向於食用蛋白質含量豐富的健康食材,兔子就是這樣的一種特別的存在,兔肉屬於高蛋白質的肉類,它低脂肪、低膽固醇,兔肉的...

時間:2021-03-04