愛伊米

標簽:鮮美

美食

尋味威海|“上車餃子下車面”,藏在諺語裡的威海美食,讓你感受來自家鄉的愛~

新鮮油菜,裙帶菜洗淨備用,調一碗個性十足的底料後,即可等待美食出鍋,三鍋齊開,將玉米麵、油菜、裙帶菜、海螺丸,注入秘製靚湯,文火煮沸,加入一枚靈魂滷蛋,一碗飄香四溢的玉米麵就做好了,趁熱品嚐玉米的香氣,配菜的鮮美,勁道爽滑的口感,真是老少皆...

時間:2021-11-08

美食

廣東人用白蘿蔔做湯,為啥這麼鮮美好喝?原來做法有訣竅,明白了

廣東人在用白蘿蔔做湯時,味道鮮美好喝的訣竅之一,就是放調料也很有訣竅,很多朋友用白蘿蔔做湯時,經常會再放點味精雞精,其實這樣會,但其實味精雞精,會遮蓋住白蘿蔔本身的鮮味,越放越難喝,正確的做法是,白蘿蔔做湯先煎至微黃,加入開水後,只需加入適...

時間:2021-11-05

美食

用“鮮”傳承與創新,告訴您火爆九年的柴味魚憑什麼火?

三、回頭魚宰殺,用開水燙去表皮粘液,砍成2釐米左右的塊,鍋燒熱,下菜籽油,落少許鹽,下回頭魚塊煎至金黃,烹白醋去腥,下開水衝至湯色奶黃,加入壓好的羊肉和手工魚丸燜煮五分鐘,加雞粉,胡椒粉,調好味,加青紅椒圈點綴,放入墊有白蘿蔔的砂鍋內,上火...

時間:2021-11-02

美食

鯽魚湯這樣做真過癮,無渣無刺湯色奶白,鮮美不膩,孩子喝特放心

食譜名稱:【鯽魚豆腐海帶湯】準備材料:鯽魚500克,水豆腐100克,輔助材料:海帶100克,海鮮菇80克,蔥姜適量製作方法:(製作過程中需要注意的細節,都已經總結在最後了,千萬別錯過了哦)【第一步】:這條鯽魚在買的時候呢,就已經讓老闆收拾幹...

時間:2021-11-01

時尚

被人誤解最深的一種魚,長相醜陋卻鮮美無比,敢下嘴的我都佩服

別看它長得醜,這皮一扒,白生生的肉就是人間美味,其肉味鮮美,可燒,燜,煎,清燉,熘等,鮟鱇魚的肉質緊實,滑嫩又彈牙,它的肝臟更是一絕,口感滑膩而不失清爽,比鵝肝的細膩適口,可以說是廉價的鵝肝,它因味道鮮美,也因此被人稱為“海中鵝肝”,鮟鱇魚...

時間:2021-10-21

體育

宅家也要好好吃飯,和孩子2個人的午餐,網友一天比一天吃得好

宅家也要好好吃飯,和孩子2個人的午餐,網友一天比一天吃得好

油爆蝦+蔥油鵪鶉蛋+油燜筍+炒青菜這一頓午餐是近大半個月來我們兩個人吃得最為豐盛的一餐,買了蝦,一條鯽魚,雷筍和青菜,鵪鶉蛋是剛開始囤貨時買的,怕時間長了會壞,就做了蔥油鵪鶉蛋,春天,我們這兒雞蛋都以蔥油為主,清淡鮮美,比滷蛋好吃...

時間:2021-10-13

美食

包餃子除了要放油以外,加上這“三點”湯汁更多,味道更鮮美!

許多人想吃餃子,要麼選擇下館子,要麼自己在家中做,但是許多人自己做的餃子都不好吃,沒有下館子的味道,那是因為你少做了這“三點”,除了要放油以外,加上這“三點”包出來的餃子不僅鮮美而且湯汁更多,小孩子都不夠吃,下面讓我們一起來看看是哪三點吧...

時間:2021-10-13