我老家在東北，一到冬天家家戶戶都少不了酸菜，從小就喜歡吃，以前總是燉大骨頭或者燉凍豆腐粉條，今年也做一回酸菜魚，讓老人們換換口味，嘗一嘗，下面把我做的方法分享給大家...

時間：2022-01-12標籤：酸菜 下入 適量 然後 加入 

今天為大家帶來的這道菜以自家草魚做主食，做一道酸菜魚， 我們知道這道開胃菜，酸辣開胃，在餐館總少不了點這個菜，做好了不油膩，酸辣適中，而且魚片滑嫩無腥味，湯白肉嫩，酸菜清脆爽口，味道鮮美，非常有營養...

時間：2022-01-13標籤：魚片 酸菜魚 酸菜 小輝 魚肉 

說的是1960年代初，夏收時節，我們村一老頭和社員一起碾麥子，晌午飯時，人們都陸續回家了，就他磨磨蹭蹭遲遲不走...

時間：2022-01-09標籤：老頭 姑娘 票證 糧食 酸菜 

主料：豬頭500克、酸菜1袋輔料：蔥、姜適量、蒜適量、青辣椒適量、乾紅辣椒適量製作過程：1、將豬肉先給切成厚度適中的肉片，接著再把料酒、鹽和薑片跟豬肉片一起放到鍋中來煮...

時間：2022-01-12標籤：酸菜 回鍋肉 翻炒 豬肉 味道 

大家好我是小鄧哇美食，今天來跟大家分享一道家名菜，釀豆腐自制的釀豆腐有點特別因為我用到了酸菜跟它做配方，先來把酸菜清洗一下，洗淨的酸菜把它的水分擰乾，接著把酸菜切碎，前面的老根不要熱鍋下少許的油，把酸菜倒進去炒至幹香，水分稍微炒幹後加一勺的...

時間：2022-01-08標籤：酸菜 豆腐 肉餡 一勺 蠔油 

如果你也想嘗試一下這道酸菜肥腸煲，那就趕快將以上小編分享的具體操作方法與製作步驟收藏起來，有空的時候在家嘗試一下吧...

時間：2022-01-07標籤：肥腸 小編 酸菜 倒入 之後 

然後呢，就可以要過兩天加進去歲數了，肉炒成一顆一顆的時候呢，再一次加進去料酒，老抽，老衝了，可以上色的，然後呢再把酸菜加進去炒，炒一兩分鐘之後呢，再把鍋面的水倒進去，水的量一定要沒過，肉餃和酸菜的表面，然後呢再把蓋子蓋上，用中火燜煮這個時候...

時間：2022-01-07標籤：酸菜 加進去 然後 肉醬 裡邊 

如果你喜歡這篇文章，歡迎關注我們喲~也可以點贊或給小編留言你們家鄉的美食呀~只要你愛吃酸菜蹄膀火鍋，阿門我們就是姐妹...

時間：2022-01-07標籤：豬蹄 酸菜 蹄膀 火鍋 小編 

在醃製魚片肉的時候，我們加入一些蛋清，會讓我們的這個淡水魚肉呀，吃起來更加的又嫩又滑，再加入一點點的白糖，我們的肉質也會在吃起來會變得更加鮮美，所以呢，小編在上面的步驟提醒到的一些小建議，大家千萬不要忘記這樣呢，大家做出來的酸菜魚也會和小編...

時間：2022-01-06標籤：酸菜魚 小編 酸菜 魚肉 魚片 

在練習過很多次以後，宛央兒覺得現在男友做的酸菜魚完全超過一些餐廳，經常打下手的宛央兒自然也就學到很多小技巧...

時間：2022-01-06標籤：宛央兒 酸菜魚 魚骨 酸菜 魚片 

酸菜魚的食材和製作步驟【食材清單】：鰱魚半邊（約750g），酸菜250g，瘦肉80克，生菜100克，油適量，生薑10克，澱粉1湯匙，料酒1湯匙，蠔油1湯匙，白糖1/2湯匙，鹽1/2茶匙，調料包1/2，醃魚包1/2...

時間：2022-01-04標籤：酸菜魚 魚肉 酸菜 魚片 生菜 

酸菜肉末炒黃豆By天山可可混合成分：酸菜200克、豬肉150克、毛豆300克、適量植物油、精鹽、2個蔥、生抽10克、辣椒（紅、尖、幹）50克烹飪步驟：1、主要成分：泡菜（泡菜魚是最好的蔬菜）150克，大豆400克，豬肉150克（肥瘦最好），...

時間：2022-01-03標籤：毛豆 翻炒 酸菜 生抽 150 

週二晚餐 金湯肥牛魚豆腐 蒜蓉空心菜 小炒雞腿 米飯平時蒸南瓜，吃不完的用勺子壓碎保鮮袋裝好冷凍儲存...

時間：2021-12-31標籤：鱸魚 晚餐 酸菜 沙魚 快捷 

江門葷做是一絕——江陽沽酒客題記豆花是川南人民喜聞樂見的大眾美食，它廉價而營養，但是又氣質出眾，雖然至今瀘州和富順兩地都推崇自家的好，其實並沒有一個確定的答案...

時間：2022-01-02標籤：豆花 江門 酸菜 瀘州 川南 

說到酸菜，相信不少朋友都很喜歡吃吧，哪怕我們都知道酸菜是用大量食用鹽醃製而成，會產生一種物質，吃多了的話對人體有一定的危害，但是很多人都沒辦法拒絕用酸菜做出來的美食，吃起來口感很好，炎炎夏日也能用酸菜開胃下飯，所以這樣一來，酸菜就變得格外受...

時間：2021-11-10標籤：酸菜 食用鹽 變質 薺菜 醃製 

【毛豆肉絲炒酸菜】準備食材：酸菜 肉絲 毛豆 蒜 幹辣椒準備調料：植物油 鹽 胡椒粉 糖 雞精 生抽 老抽 蠔油製作步驟：步驟一：酸菜先品嚐一下，如果偏鹹，把它放入清水裡泡一下，直到鹹度適中即可，泡好的酸菜擠幹水，放在菜板上切碎，毛豆去殼後...

時間：2021-12-31標籤：酸菜 毛豆 放入 肉絲 步驟 

▲桂花糖藕片能在酸菜魚店吃到杭幫菜總會讓人感到意外的驚喜，桂花糖藕片是一道極具杭州特色的中式甜品...

時間：2021-12-31標籤：酸菜魚 溪雨觀 酸菜 藕片 桂花 

把酸菜洗淨，切絲備用，起鍋燒油把排骨炒一下，放入各種調料，生抽，雞精，老抽，香葉，八角，噴料酒，炒入味後加水酸菜燉排骨放入酸菜，大火燒開後轉中小火，慢慢燉，大概二十多分鐘吧，看著湯汁收的差不多了就出鍋了，少放一點鹽，因為醃菜的時候就放了鹽，...

時間：2021-12-30標籤：酸菜 燉排骨 鱈魚 配菜 翻炒 

但是不可否認的是紅燒牛肉麵依舊味道濃郁，泡好後面條也很勁道，讓很多不能吃豬肉的回民們大多都會選擇它，而且它在泡麵市場上待了這麼久都沒有下臺，可以見得還是康師傅下面的一款經典泡麵啊...

時間：2021-12-16標籤：泡麵 咖哩 牛肉麵 酸菜 味道 

老公痊癒後，孫紅來到婆婆家跟她道歉，還給了母親一張存摺，上面是剩下的醫藥費，孫紅說：“婆婆，你放心吧，我們倆一定替你養老送終...

時間：2021-10-14標籤：老公 孫紅 婆婆 酸菜 親媽