愛伊米

標簽:乾鍋

美食

如何用一頭豬,做不重樣的15道全豬宴?難倒了眾人,卻難不倒廚師

豬肉是老百姓最喜歡的肉食了,它含有豐富的蛋白質及脂肪,營養豐富,對人體健康有益處,豬肉適合於各種烹飪方法,如炒、滷、燒、燉、煎、扒等,在各大菜系中,以豬肉為原料的菜餚有很多,廣泛應用在冷菜、熱菜、麵點、小吃中,例如鼎鼎大名的東坡肉、九轉大腸...

時間:2021-12-14

美食

德州的大胃王們集合啦~老鴨煲+大肉醬骨無限量暢吃!

(圖片來源於網路,以供參考)大肉醬骨說起豪邁,莫過於吃大肉醬骨了經過長時間的烹煮和火候的把控每一絲的肉都被燉的口感軟嫩吸收了醬汁的精華,肉質細嫩,絲毫不柴香氣十足,享受大口大口啃肉的快樂越靠近骨頭的肉越好吃微微帶筋的紮實口感這種大塊頭就得直...

時間:2021-11-17

美食

為什麼裝排洩物的肥腸吃起來卻口感不錯,網友:“用心裝shi”

製作 鍋燒熱,放肥腸和適量52度白酒,去異增香,慢慢煸出油脂,放豆瓣醬、蔥薑蒜幹辣椒花椒洋蔥一起炒出香味,倒入適量乾鍋醬繼續翻炒,加入青紅辣椒,生抽,鍋邊淋入幾滴白醋,大火翻炒,撒上一把熟芝麻,起鍋烹飪小貼士①肥腸要用麵粉+白醋清洗,有人...

時間:2021-10-31

時尚

麻辣拌,介於火鍋和乾鍋之間的街頭美食,夜宵的最佳選擇之一

一般情況下在做麻辣拌的時候都是先把食材煮好,然後在煮食材的同時準備一些配料,配料中常見的成分有辣椒油,雞精還有芝麻和孜然,這些都是最基礎的調味料,在家吃麻辣拌的時候我們可以只用上面這四種來對付一下,但是賣麻辣拌的商家一般都會準備幾十種佐料來...

時間:2021-10-28