愛伊米

標簽：魚丸

美食

吃在四海八方，舌尖上的美味，6道私房菜，邀你一起吃年夜飯！

吃在四海八方，舌尖上的美味，6道私房菜，邀你一起吃年夜飯！

先來個自我介紹，柒把刀，成都人，大吃貨一個，2018年8月開始在頭條平臺從事創作美食文章和製作美食影片，在12月份前，因工作的原因，三天打漁兩天曬網，更新也保證不了，柒把刀，也是一個普通人，有家庭有生活，兼職做的哪幾個月，效果不理想，一度想...

時間：2021-10-10標籤：適量 魚丸 食材 美味 文章 

美食

福州最地道的魚丸“依唐弟”魚香多汁，唇齒留香。

福州最地道的魚丸“依唐弟”魚香多汁，唇齒留香。

喜歡吃魚丸的一定要來試試這家，在福州很難找到這麼好吃的魚丸了，純手工製作的魚丸和外面的魚丸真的有所不同，純手工的魚丸考驗的是打魚丸的手速，如果打的不夠好，吃起來就不夠勁道，像他們家這種魚丸是完全吃不出澱粉的，不像外面有很多魚丸一咬下去很彈，...

時間：2021-10-07標籤：魚丸 好吃 拌麵 花生醬 味道 

美食

下班到家三分鐘搞定的解饞小菜，超受孩子們歡迎~

下班到家三分鐘搞定的解饞小菜，超受孩子們歡迎~

下了班去接大寶下芭蕾舞課，回到家已經七點多了，阿姨和姥姥已經煲好了湯，飯菜上桌，喂著小寶吃飯了，我突然饞起來，想起冰箱裡有前天解凍的潮汕手打馬鮫魚丸，於是捲起袖子，拿出平底鍋，一邊燒熱鍋，一邊切丸子，倒油加熱，下鍋煎黃，加生抽出鍋，三分鐘功...

時間：2021-10-09標籤：丸子 食材 魚丸 出鍋 馬鮫魚 

美食

得天獨厚的氣候和地理條件，不得了的刀工和耐心，成就淮陽丸子菜

切好的豬肉丁加入紹興老酒，蝦子和生薑末，在加入蟹粉調製，捏成肉丸，將肉丸放入鍋中用乾淨的水燉或者煮，燉或煮的過程中瘦肉會逐漸收縮，肥肉的一部分則會漸漸融化，最後將瘦肉牢牢的包住，使得肉丸的口感不至於幹緊，而一點一點切出來的肉丁也使肉丸不會收...

時間：2021-10-08標籤：魚丸 刀工 道菜 肉丸 獅子頭 

美食

西蘭花炒魚丸，美味相互融合，吃上一口回味無窮，好吃又美味

魚丸一種用魚肉餡做成的丸子，又稱“魚包肉”，做法講究，就是把豬瘦肉或蝦做餡包入已準備好的魚肉蓉中混合成的圓咕隆咚的魚丸，它的外觀皮薄均勻，色澤潔白誘人透亮，魚丸是我國最東南部一帶常見的美味小吃，亦名“水丸”，因為它味道鮮美，多吃不膩，可作點...

時間：2021-10-07標籤：西蘭花 魚丸 翻炒 適量 加入 

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