三尺貓美食:“狀若元寶,細小玲瓏”你可知它形容的是哪款美食?
時間:2021-10-24
時間:2021-10-24
做起來也不復雜,只需要一個麻辣底料就可以了,先將它取一點燒開,再加入魚丸就好,一定要點綴一些豆芽菜和青菜,那樣整個菜品非常的有層次感,吃起來時也顯得有感覺不單調...
時間:2021-10-23
把剛剛剁好的魚肉泥盛入盆中,加入少量的料酒,蔥薑末,十三香,胡椒粉攪拌成魚肉泥,儘量順時針攪拌,上勁,這樣做出來的魚丸口感更好...
時間:2021-10-09
如何控制炸魚丸油溫: 在炸魚丸時,炸油溫掌握在120~140,利於魚丸內部溫度逐漸增高,澱粉吸水膨脹而糊化,又由於空氣膨脹產生空洞,而使成品酥鬆軟嫩...
時間:2021-10-15
時間:2021-10-11
今天這期文章咱們就來盤點一下福建4大特色美食,佛跳牆上榜,最後一種堪稱福建人的“真愛”...
時間:2021-10-13
小吳是廣東人,離著香港蠻近的,所以有空都會去那邊購物,最重要的是吃當地的美食...
時間:2021-10-10
今天要向大家介紹的就是這種魚丸的傳統制作方法,讓大家能體驗潮汕美食的精妙所在...
時間:2021-10-15
這第二大要介紹的美食便是魚丸湯了,這是廈門獨有的一道風味美食...
時間:2021-10-09
本來想說魚丸都是差不多味道的,這道菜為何會在名字中獨獨把福州這個地名取出來呢...
時間:2021-10-08
鰻魚湯,在福州很多魚丸店都能看到它的身影,簡單的湯頭加入了姜,還有胡椒粉調味,使之更加鮮美沒有腥味,缺點就是有刺,不過口感是我最喜歡的...
時間:2021-10-08
時間:2021-10-11
雞蛋炒好只有倒入魚丸蝦丸沫,加入切好的韭菜,倒適量的生抽,鹽,雞精,蠔油,十三香,充分的攪拌均勻,因為除了韭菜,所有的都是熟的,做餡餅的時候非常的容易成熟...
時間:2021-10-15
時間:2021-10-13
時間:2021-10-12
清湯魚丸需要的食材有鰱魚,香菇,青菜心,雞蛋,生薑,蔥,鹽和清水...
時間:2021-10-08
時間:2021-10-08
塔香三杯雞這次的成果很滿意喔,三杯的香氣跟醬汁當然是美味下飯的沒話說,但最愛的就是雞肉煮出來的焦糖色讓我超喜歡,一起跟著這道菜系做吧,色香味俱全的三杯雞你也可以快速簡單的完成喔...
時間:2021-10-08
時間:2021-10-09
時間:2021-10-09