茅臺鎮暗號？“12987”知道這個都是懂酒的！
然後把之前入窖發酵的下沙酒糟取出與之混合，一起進行蒸煮，攤涼，拌曲，堆積發酵，入窖發酵...
時間：2022-09-13
標簽：蒸煮
非遺廣東｜“欖角鹹魚豆豉蒸，蠔豉蝦米買多丁”——羅定豆豉釀製技藝
羅定豆豉主要以純淨的黑豆或黃豆為原料，經蒸煮、發酵、沖洗、晾曬和味而成，其釀製技藝主要包括篩選、潤水、蒸煮、制曲、洗曲、配料、裝壇、曬露、成品等九道工序...
時間：2022-11-15
醬香酒用曲以及氣輪次酒特點
無色透明無懸浮物，醬味明顯，味道醇和，後味乾淨第六次蒸煮，第六次加曲取第四輪次酒，出酒率22%，度數在52...
時間：2022-10-02
這樣做的小龍蝦，簡單高效，物件邊吃邊說好
時間：2022-07-02
晚上蒸一鍋，第二天早餐就有了，軟糯鮮香還營養，比饅頭好吃！
不過我們家還會用它做南瓜包，這種做出來，金黃色的，口感跟營養也特別高，蓬鬆宣軟，孩子都很喜歡吃...
時間：2022-07-07
黔莊酒業：醬酒界的“12987”，醬酒釀造工藝
第2輪次酒有類似水果的清香，曲香味明顯、糧香，略有焦糊香、顯甜味、回酸，後味乾淨，具有舒適的酸澀味，酒體協調，酒精度為54...
時間：2022-02-28
十分鐘定律蒸出的鱸魚肉質細膩，口感剛剛好，兒子一個人能吃一條
說起鱸魚，首先想到的就是清蒸，好像只有低溫清蒸才能不辜負鱸魚潔白細嫩的肉，而且鱸魚有開胃、補腎、疏肝、安胎的作用，更年期的人、孕媽媽、生長髮育期的孩子都要常吃...
時間：2022-01-18
「孕婦食譜」自制黃桃罐頭，清甜可口，零新增更健康，冰鎮更爽口
時間：2022-01-15
解密12987醬香白酒工藝
其中，“12987”是醬香型白酒的基本釀造工藝的濃縮總結：即一年1個生產週期、2次投料、9次蒸煮、8次發酵、7次取酒...
時間：2021-11-26
今天讓西蘭花當一次主角！西蘭花料理3品！簡單易做，健康美味
時間：2022-01-17
秋風起 重陽至 長興人愛吃的南瓜圓子熱乎出爐啦
“伴隨著經濟的發展、人們生活水平的提高，如今的和平村，每年到重陽節前後，仍然保留著家家戶戶製作南瓜圓子的傳統習俗，只是已不再是單純的追求甜味口感，更多了一分養生的意味...
時間：2021-10-12
乾貨怎麼處理才能保持原有的鮮香？只需這3步，實用又簡單
時間：2021-12-20
感冒後乾咳，總是好不了，是時候滋潤了！教你一道止咳養肺湯
大蔥洗乾淨切成片，將準備好的生薑片，水，放入鍋中蒸煮10—15分鐘，取出後即可食用...
時間：2021-12-18
還有什麼能比冬季街頭的烤紅薯更甜呢？
時間：2021-12-13
豌豆黃，一道在家也能做的，中華宮廷美食
時間：2021-12-16
成品不放心，自己又不會：一款適合新手媽媽的輔食機
時間：2021-10-29
高壓蒸煮鍋-壓力鍋中的硬核技術流
中潤高壓蒸煮鍋夾層採用不鏽鋼保溫結構，保溫層外用不鏽鋼薄板製作外殼，表面做鏡面或亞光處理...
時間：2021-11-18
雞蛋別再直接蒸著吃，推薦你這樣做，加點它入鍋蒸老人孩子都愛吃
所以這次小農就來推薦這雞蛋的另一種做法，雖然同樣是蒸蛋，可是加點它入鍋蒸煮，家中的老人和孩子都愛吃...
時間：2021-11-19
中國12大名米，哪一種是你心目中的“飯王”？
01 五常稻花香米香濃郁、清新持久、米粒飽滿油亮，這都是五常稻米的優點，全國為數不多的黑土地上，產出了中國最具影響力的大米之一...
時間：2021-11-17
炎熱的夏天，這五道菜方便又好吃，讓自己擺脫油煙
時間：2021-11-08