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標簽：饅頭

美食

「是誰偷走了我們的年味」系列之曾經的年味——蒸過年饅頭

饅頭大概分正饃（圓形的，正月裡吃）、棗山（橢圓形、鍋蓋大小，上面有很多花的造型和棗，放在正屋案几靠牆的位置）、貢饃（圓形，在正饃外面包一層厚厚的面，這樣看起來較大，頂部也有用面做的花的造型，中間部位鑲嵌一顆大紅棗，一般為四個，頂部花樣個不相...

時間：2022-02-04標籤：饅頭 老媽 棗山 貢饃 包子 

美食

蒸饅頭時為什麼要放白糖？很多人不懂，怪不得發麵慢，饅頭又難吃

麵粉能製成的麵食有很多，可分為兩大類，一類為死麵，例如大餅、餃子、鍋貼、麵條等，優點是成型快，但是不易消化，尤其老人孩子要少吃，一類為發麵，例如包子、饅頭、花捲等，內部多孔，尤其是易消化、易吸收，適合大部分人的胃口，在很小的時候，我就在家學...

時間：2022-02-09標籤：饅頭 麵粉 發麵 酵母粉 酵母菌 

美食

天熱，做饅頭的麵糰發過了，怎麼辦呢，試試這個方法，輕鬆解決了

饅頭，一般使用中筋麵粉，使用酵母、清水，和成麵糰，發酵，整形，蒸制而成，饅頭做為主食，也不僅僅是北方人所愛了，部分南方朋友也比較喜歡以它為主食，小編越來越喜歡這樸實的味道，一碗米粥，一碟小菜，一個饅頭，簡單而味美，清淡，但也是最真的味道...

時間：2022-02-08標籤：饅頭 麵糰 麵粉 發酵 酵母 

時尚

蒸饅頭為什麼會出現“死麵”？饅頭鋪老闆：這樣做，饅頭鬆軟好吃

蒸饅頭為什麼會出現“死麵”？饅頭鋪老闆：這樣做，饅頭鬆軟好吃

雖然說自己在家蒸饅頭吃起來更加的好吃，但是有很多的人也都發現，自己在蒸饅頭的時候，有的時候真的是特別好的，但是有的時候卻真的特別失敗，尤其是會出現死麵，塌陷的情況，而之所以出現這樣的情況，一般也是有這三個原因的，首先就是火候大小不一，第二就...

時間：2022-02-05標籤：饅頭 發酵 麵糰 上鍋 時候 

美食

煎饅頭片只裹蛋液？多加一步它，香脆可口不油膩，大人小孩都愛吃

學會的話，你們平時也是可以在家裡面製作的，首先在我們這做之前我們要把這個饅頭放在冰箱裡面進行冷藏，切成一片一片之後，準備一個碗加入雞蛋，倒入鹽和雞精，進行攪拌一下，之後我們就可以在鍋裡面加一些油了，當看到油溫燒到5成熱的時候，就把剛剛已經佔...

時間：2022-02-05標籤：饅頭 裡面 吸油 我們 早餐 

美食

家裡吃不完的饅頭，不妨這樣做，焦黃酥脆，一上桌就空盤

但是長大了之後，我們會發現生活真的很瑣碎，我們都變得很世俗，因為一點事情我們就會煩惱，比如說家裡的饅頭這件事，我們做饅頭不可能正好控制好數量，肯定會有吃不完，饅頭放剩的情況，這時候有些人大手一揮，直接把饅頭扔了，但是有些人認為過日子要精打細...

時間：2022-02-04標籤：饅頭 吃不完 焦黃 空盤 我們 

美食

快過年了，別再蒸饅頭了，教你新吃法，香軟蓬鬆，好看又好吃

我作為一個北方人，我家頓頓都吃麵食，常吃的麵食有饅頭、包子、餃子、餅等，我在家沒事的時候，喜歡做點花樣麵食，比如動物饅頭、棗花糕、花捲等，今天我給大家帶來一道棗花糕，棗花糕是由麵粉和紅棗組成的，外觀和花似的，吃起來有棗香味，口感蓬鬆暄軟，越...

時間：2022-01-30標籤：棗花 饅頭 紅棗 麵食 美食 

美食

又香又軟的奶油饅頭，四個簡單技巧做出來，光滑細膩！

又香又軟的奶油饅頭，四個簡單技巧做出來，光滑細膩！

大家好呀，我是家常美食小知識，很高興你能點進來，今天小編給大家帶來了新的美食，有沒有很期待呢，進來的小夥伴可以點個關注，每天都有不一樣的美食更新喲~~對於我們來說，早餐吃什麼好，自然就是一些五穀雜糧煮成的粥是最好的了，這樣不僅可以暖胃，而且...

時間：2022-01-14標籤：小編 美食 大家 饅頭 光滑 

體育

家中自制香菇醬，秘製配方，十分鐘搞定，夾饅頭拌麵捲餅吃啥都香

經常去超市買香菇醬吃，一小瓶基本上幾頓飯都吃完了，含量又小又可憐，對於愛吃肉的人來說，一點也不過癮，在北方城市生活久了，一定會愛上這裡的麵食，饅頭、麵條、大餅，樣樣都可以搭配醬料吃，夾在饅頭裡，用力一捏，醬汁四溢，饅頭很容易浸入帶著肉香的豬...

時間：2021-09-17標籤：香菇 翻炒 豆瓣醬 五花肉 饅頭 

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