愛伊米

標簽:魚塊

美食

千萬別相信!50塊錢只能買到養殖海鮮?在這裡,野生海鮮吃撐你

千萬別相信!50塊錢只能買到養殖海鮮?在這裡,野生海鮮吃撐你

小編最愛的是那裡的鮑魚東山是全國三大鮑魚產區的冠軍更是福建省地理文化標誌東山島漁民的故事好幾代東山人都靠捕撈為生這些漁民每天開小船出海用他們多年的捕撈經驗和垂釣技能小批次捕獲,然後用心挑選保證每日海獲的新鮮和品質但是現在很多年輕人都覺得捕漁...

時間:2021-10-08

美食

舌尖上的美食,鰱魚這四種做法,你知道哪幾種?

舌尖上的美食,鰱魚這四種做法,你知道哪幾種?

大致步驟:鰱魚剁塊、加入胡椒粉,花椒粉,料酒醃製半個小時、豆腐切塊、鍋裡熱油放入豆腐炸、炸至微黃即可撈出、下入魚塊,過一下油馬上撈出、鍋裡留底油,放入蔥薑蒜、加入適量清水,再放入適量鹽,生抽,老抽調味、放入豆腐和魚塊、大火煮開,小火煮八分鐘...

時間:2021-10-10

美食

可口家常菜,茄汁蒜香魚塊和檸檬薄荷雞絲,營養還下飯,美極鮮香

這道美食我們所需要的原料有雞胸肉一塊,大約450克,檸檬兩個,胡蘿蔔一根,紫甘藍一個,花生,米一勺,薄荷葉一小把,太太樂鮮雞汁一勺,精鹽一茶匙,白糖兩茶匙,橄欖油一勺,生抽一茶匙,接下來小編就給大傢俱體的講解一下檸檬薄荷雞絲的做法步驟...

時間:2021-10-11

女人

“草魚”再也不要紅燒了,全程不加一滴水,出鍋的魚肉鮮嫩多汁

“草魚”再也不要紅燒了,全程不加一滴水,出鍋的魚肉鮮嫩多汁

給鍋里加水大火燒開,水開之後大火蒸十分鐘左右,時間到,開啟蓋子有一股濃濃的蒜香味,真是太香了吃的時候再加點蔥花,辣椒圈點綴一下,這樣就色香味俱全了,草魚直接蒸是不好吃的,可以先煎一煎,然後再用蒜泥攪拌一下,接著再蒸一下,這樣做起來才好吃,魚...

時間:2021-10-13

美食

川香辣子魚塊味道香辣可口,可以說是一道下飯佳餚

川香辣子魚塊味道香辣可口,可以說是一道下飯佳餚

魚醃製好了以後起鍋燒油,等鍋熱以後在鍋中放入大量的油,油熱以後將魚肉依次的放入鍋中開始炸,炸到表面呈金黃色,在這裡我們需要注意的就是在炸魚的時候火候不能太大,因為草魚是很好熟的,所以只要炸一會兒就可以撈出來,如果火太大很容易會把魚炸胡,就會...

時間:2021-10-11

美食

糖醋魚塊新做法,外酥裡嫩,酸甜可口無腥味,味道棒極了

糖醋魚塊新做法,外酥裡嫩,酸甜可口無腥味,味道棒極了

假期即將接近尾聲了,我決定要做一頓豐盛又好吃的糖醋魚塊來好好犒勞自己,說到這款糖醋魚塊,大家腦海裡一定會想到糖醋魚吧,其實糖醋魚塊和糖醋魚本質上是一樣的,但是小編改良了新做法,這個新的做法呢,做出來的糖醋魚塊,外酥裡嫩,酸甜可口無腥味,味道...

時間:2021-10-10

美食

色香味俱全,麻中帶辣的麻辣魚塊,帶你領略四川美食的魅力

色香味俱全,麻中帶辣的麻辣魚塊,帶你領略四川美食的魅力

然後鍋裡面剩下一些底油,把它燒到六七成熱的時候就可以把之前準備好的蔥薑末放下去爆炒,等它煸炒出香味的時候就可以加入醬油和料酒,同時又要把鮮湯倒進去,加上鹽和味精進行調味,等湯汁的味道攪拌均勻之後,我們就可以把之前炸好的魚塊放進去,用大火燒煮...

時間:2021-10-08

美食

草魚不用油炸也不煎,切成魚塊在家裡燉,非常的香軟美味

草魚不用油炸也不煎,切成魚塊在家裡燉,非常的香軟美味

接著直接沿著刀口把魚頭和魚尾切下,把魚切成一指左右寬的大塊,切成比較厚的魚塊更適合燉制入味,把魚塊放到盆子裡,倒上一些料酒後,再撒上適量的鹽,然後用手塗抹勻,等待醃製二十分鐘左右,魚肉的切面一定要塗抹到料酒和鹽,這樣才能給魚塊充分去腥...

時間:2021-10-09

美食

週末美食篇:幹炸菊花魚-任教20年的藍翔廚師老師一步步教你

週末美食篇:幹炸菊花魚-任教20年的藍翔廚師老師一步步教你

扇3 得兩扇帶肋刺和皮的魚肉,再將魚皮朝下放在砧板上,坡刀片去魚肋刺,留作它用,得帶皮的淨魚肉,用斜刀剞剞成魚皮相連的夾刀片,一般剞 3 刀或 4 刀後斷開4 在大碗內加入清水、蔥薑片,放入打好花刀的魚塊,加鹽、味精、花雕酒,拌勻入味,泡去...

時間:2021-10-04