愛伊米

標簽:牛肉

美食

烹飪牛肉,如何做到嫩香味美?牢記這8個技巧,簡單好用易實操

很多人吃牛排總喜歡點一些五分熟,七分熟的質感,但部分人群總感覺“血了吧唧”的牛肉有點讓人難以下口,但懂的人都知道,其實牛肉在烹飪過程中流出的紅色液體名為血紅蛋白,它屬於極高層次的蛋白質,本身營養豐富,而且它在肉類中只有牛肉才有...

時間:2022-07-23

美食

帶你解鎖牛肉的新吃法,超級適合夏季炎熱沒胃口的時候吃

第一選擇牛肉的非常重要,做拌牛肉一定要選牛裡脊,因為它口感嫩滑,不易發柴,把牛裡脊表面筋膜剔除乾淨,然後順著紋路把裡脊一分為二,頂刀把裡脊切成1元硬幣厚的片,一定要切均勻,這樣才能保持成熟度一致,切好,加入足量的清水,漂洗兩遍,洗掉血水,清...

時間:2022-07-21

美食

不要再去超市買牛肉絲了,燈影牛肉絲,吃起來比買的牛肉絲過癮

一般來說我們從超市裡買牛肉絲都會非常的貴,吃起來不會很過癮,今天我就教大家制作一個比較火爆的美食叫燈影牛肉絲,看完我為大家介紹的步驟之後,你就覺得原來只做牛肉絲這麼簡單,如果你喜歡吃牛肉的話,那就跟上我的腳步來看一看如何製作一刀美味的燈影牛...

時間:2022-07-19