愛伊米

標簽:掛麵

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簡單一碗麵,澆上這醬汁,香軟弾滑,一個沒忍住,又多吃了一碗

【乾貝鮑魚醬拌麵】食材:乾貝鮑魚XO醬適量,掛麵適量,香菇2朵,鹽1勺,櫻桃小番茄5個,小香蔥2根,香油適量【製作步驟】1、準備好所需要的食材,一把掛麵(根據自家人口的數量),乾貝鮑魚XO醬適量(量的多少根據自家人口味),再準備2朵香菇,三...

時間:2022-02-04

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煮麵條,別再直接用開水了,麵館師傅透露訣竅,原來這樣煮最好吃

Jeetee麥飯石小奶鍋不粘鍋泡麵鍋嬰兒寶寶輔食鍋雪平鍋煮奶小湯鍋檢視大概一分鐘左右你會發現這個水就已經沸騰了,那麼這個時候我們需要在鍋裡面加入一碗涼水,等到水再次沸騰的時候,這個麵條基本上就煮熟了,加入涼水是為了讓這個麵條更好的受熱均勻,...

時間:2022-02-02

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煮掛麵時,到底用熱水下鍋還是冷水下鍋?水用錯,易粘鍋,還不熟

其實也是很多人都會遇到的一個問題,很多人可能在下面條的時候水開了就把麵條放進去,但是煮出來的麵條一點也不筋道,而且非常容易拖成塊底部的麵條和鍋都會粘在一起,既浪費又不好吃,後來我也是才知道原來煮麵條也是有技巧的,原來下掛麵的時候就不該用冷水...

時間:2022-01-04

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簡單好做的西紅柿雞蛋麵,日常忙於工作填飽肚子必備的速食小面

【菜品】西紅柿雞蛋麵【烹飪材料】掛麵120克、西紅柿2個、雞蛋2個、蒜一瓣、香蔥一根、姜少許、食用油、生抽、鹽適量【烹飪步驟】步驟1:西紅柿要把外皮去掉的,所以先燒好滾燙的熱水,西紅柿上方劃一個十字刀,開水一澆,西紅柿皮就可以輕鬆被燙掉了...

時間:2021-11-04