愛伊米

標簽:小籠包

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小籠包死麵的好吃還是發麵好吃?在家還是做這種小籠包,皮薄餡大

食材:高筋麵粉1斤,鹽5克,蛋清1個,水5兩左右和麵製作過程: 把麵粉放入盆中加入鹽和蛋清在加入水和成稍軟麵糰,然後揉勻醒五分鐘繼續揉麵至光滑在醒五分鐘然後再次揉麵至光滑醒十分鐘下劑子十克擀成薄皮包陷放屜中蒸五分鐘即可小貼士: 為什麼揉麵醒...

時間:2021-10-13

美食

家庭版的灌湯小籠包,湯汁豐富,肉餡滑嫩,吃起來一點都不膩口

家庭版的灌湯小籠包,湯汁豐富,肉餡滑嫩,吃起來一點都不膩口

第一步,我們需要準備的食材有高筋麵粉,豬肉末,色拉油,生抽,雞精,普通麵粉,食用鹽,老抽,味精,溫水,薑末,香油,高湯,食用鹽,蔥花,白糖,我們拿出一個大瓷盆,把裡面倒上低筋粉,高筋粉還有食用鹽,然後我們拿出溫水慢慢往盆裡倒,我們把面和好之...

時間:2021-10-07

美食

美食攻略之杭州篇,杭州不僅有美景,更有美食哦!

再一次直播節目中,密子君吃的是杭州的特色小吃小籠包,皮薄餡多,而且一口下去真是會流油的,蘸上醬汁吃真是非常的美味了,並且有很多種餡料,例如蟹粉的,豬肉的,牛肉的,羊肉的,三鮮的等等多種口味,而且一籠就有六七個,大胃王密子君上來很自然的就要了...

時間:2021-10-09