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炸東西剩下的老油該怎麼辦?教你一招,快速回清,和新油一樣清澈

炸東西剩下的老油該怎麼辦?教你一招,快速回清,和新油一樣清澈

油溫四五成熱倒入一半的水澱粉,非常重要的一點,鍋裡的油不能一次加的太多,如果太多的話就會溢鍋,那樣的話就非常危險,所以要記住少加一些油,水分蒸發之後澱粉就會被炸至定型,這樣就能吸附掉油裡面的雜質,定型之後再炸十幾秒撈出,看一下,已經吸附了很...

時間:2023-01-28

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過年必備小零食香酥小麻花,鹹香酥脆,教你詳細做法自己在家做

過年必備小零食香酥小麻花,鹹香酥脆,教你詳細做法自己在家做

小麻花可以說是大人小孩兒都會喜歡的小零食了,鮮香酥脆,嘎嘣兒脆,無論是追劇還是做下午茶都是不錯的選擇,記得小的時候,每到逢年過節,這個小麻花也是我們這個地方家家戶戶必不可少的一種食物,所以那個時候最期盼的就是過年,因為就可以吃好東西,其中就...

時間:2023-01-26