豆腐下鍋前,要多加這“1步”,豆腐不會碎,味道更好
時間:2021-09-25
時間:2021-09-25
時間:2021-09-25
時間:2021-09-25
時間:2021-09-24
時間:2021-09-21
老豆腐在點滷之後會在微火上稍微的燉,一會兒之後就成為了老豆腐,盛在碗中澆上一些的麻油和醬油,以及還有一些的蔥花等調味料,這樣製作出來的老豆腐會非常的香,吃起來口感也很嫩...
時間:2021-09-19
時間:2021-09-14
製作合格的天津滷子,無論是燒湯、勾芡還是上色,都有一套流傳下來的傳統技法,制好的滷子顏色醬紅,晶瑩清澈,不澥不坨,各種配料均勻分佈在滷汁中,完全可以看做是一道精心熬製的靚湯...
時間:2021-02-05
時間:2019-06-03
時間:2021-04-16
時間:2021-06-10
時間:2021-06-16
豆腐是我們日常生活中常見的食材,而且好多人喜歡它的獨特的香味,一般做豆腐用到石膏,氯化鎂,也就是大家聽說的滷水,還有葡萄糖內酯,有了這些凝固劑,豆腐才成型...
時間:2021-06-03
3、好啦,出鍋4、調個靈魂醬汁:適量蔥花蒜末+一勺白芝麻+一勺辣椒粉+少許孜然粉,淋上熱油+一勺生抽5、太好吃了,來一起吃...
時間:2021-06-02
時間:2021-05-07
但是也有不少人嫌棄老豆腐口感老、豆腥味重,尤其是孩子更是不愛,所以小編最近學了老豆腐的好吃做法,咬一口就又脆又開胃,可以讓任何不愛吃老豆腐的人,一吃就上癮呢...
時間:2021-05-08
食材:老豆腐,豬肉,生薑,大蒜,生抽,水,香菜製作步驟:1、老豆腐買回家後放冰箱冷凍成型,最好是凍的時間長一些,冷凍的過程中,豆腐會產生很多的小的孔洞,非常容易入味...
時間:2021-04-28
因為單單豆腐雞蛋有點素,我還往裡面加入了肉末,我想這就是孩子喜歡吃的原因吧...
時間:2021-02-07
時間:2021-02-21
做這道菜基本沒有難度,需要注意的是豆腐一定要焯水,而且焯過水後要放進涼白開或是直飲水中投涼,不可直接倒入生水中...
時間:2021-03-19