愛伊米

標簽:鍋包肉

美食

東北人心目中的東北菜第一,酸甜酥脆,還是那個味

東北人心目中的東北菜第一,酸甜酥脆,還是那個味

【烹飪技巧】1、這種方法為家常版鍋包肉的做法,我在網上查詢傳統做法中在醬汁中加入了香油,但是我原先吃的時候並沒有吃出香油的味道,看現在豬肉的價格,也就沒有輕易嘗試加入香油,要是有想嘗試的小夥伴可以做一下加入香油版的,如果能回來告知味道就最好...

時間:2021-10-01

美食

邱家崗美食|秋季的第一頓鄉下大餐,人間煙火香糯入味

村裡又配套辦起了農家樂飯店,大山裡別具風味的農家飯也讓遊客們大飽了口福,鼓勵村民種植本地原種的“白頭霜”玉米和五穀雜糧、有機蔬菜、有機大米等綠色食品,保持當地傳統農家飯菜的特色,把林下散放的黑毛豬、本地雞、笨雞蛋和山野菜、野生蘑菇等有機食品...

時間:2021-09-30

美食

炸鍋包肉上漿應該用麵粉還是澱粉?你們一定要記住,以後別再錯了

炸鍋包肉上漿應該用麵粉還是澱粉?你們一定要記住,以後別再錯了

接下來就是用另一個碗放入一勺白糖,一勺白醋,還有一小時鹽,放上幾滴老抽,就可以把它們全部攪拌均勻,攪拌到白糖已經融化就行,你們這一步記得一定要好好製作,如果就是某些材料就是可以讓鍋包肉的味道沒有想象中那麼好吃,這一步真的是要好好製作做好之後...

時間:2021-09-26

時尚

東北名菜“鍋包肉”,在家也能做出飯店的味道,老人孩子都喜歡

東北名菜“鍋包肉”,在家也能做出飯店的味道,老人孩子都喜歡

6、在料汁開始濃稠後,加入事先切好的蔥絲薑絲還有胡蘿蔔絲炒至斷生,然後下入炸好的肉片,快速翻炒,使每一片肉片均勻的裹上湯汁即可(千萬不要煮久,會嚴重影響口感)7、出鍋之前在鍋邊上烹上一些白醋,既可以減輕豬肉的腥味,又可以激發出豬肉自身的鮮嫩...

時間:2021-05-29

美食

東北名菜鍋包肉,外酥脆裡鮮嫩,只需三步在家輕鬆做出來

東北名菜鍋包肉,外酥脆裡鮮嫩,只需三步在家輕鬆做出來

最後把炸好的肉片放下去,再把剩下的胡蘿蔔絲倒進去,開成大火翻炒,翻炒,再翻炒,一直到肉片全部均勻裹上芡汁,這樣顏色都特別的光亮,最後出鍋裝盤即可,一道正宗的鍋包肉就製作完成,其實整個製作過程特別簡單,記住三個關鍵竅門就能輕鬆做出大師級別的美...

時間:2021-09-15