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時尚

涼拌金針菇這樣做,比飯店還好吃,每次吃的湯汁都不剩

涼拌金針菇這樣做,比飯店還好吃,每次吃的湯汁都不剩

現在的天氣,一天比一天熱起來,那些既爽口又開胃的涼拌菜,就又被大家重新重視起來,金針菇除了涮火鍋以外,想必涼拌的做法就是大家最想要的,特點是口感鮮嫩爽滑,口味香辣味美,但凡在餐桌上遇見它,估計沒人不喜歡它,即使是配米飯也非常下飯好吃,非常爽...

時間:2021-12-08

美食

炒藕片這樣做太香了,學會這一招,做出來清脆爽口,完全不輸飯店

全部準備就緒開始操作,鍋熱倒油,油溫三四成熱倒入五花肉小火煸炒,炒出油脂後加入乾鍋醬及料頭,在沿著鍋邊淋入少許料酒去腥增香,炒香後加入加入藕片及青紅椒,下面進行調味,加入少許生抽、蠔油、食鹽、雞精、白糖一勺提鮮,使用大火翻炒,炒出鍋氣,大概...

時間:2021-12-03

美食

番茄土豆燉牛腩,香菇素鮑魚,菠菜炒雞蛋,大廚教你做硬菜

油鍋燒熱,下入大蔥、薑片和大蒜瓣煸炒出香味,下入牛腩煸炒至兩面微微發黃,接下來開始調味,沿著鍋邊淋入2勺料酒,加入半勺老抽、2勺生抽、1勺蠔油、1勺黃豆醬、1把冰糖、1茶匙鹽翻炒均勻,再倒入一罐啤酒翻炒均勻,一起倒入砂鍋中,和番茄湯混合在一...

時間:2021-11-21