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標簽:煎制

美食

香煎豆腐粘鍋還易碎?大廚告訴你多這一步,外焦裡嫩一盤都不夠吃

香煎豆腐粘鍋還易碎?大廚告訴你多這一步,外焦裡嫩一盤都不夠吃

4、起鍋,鍋中倒入足量食用油,油溫5成熱插入一根竹筷會冒出大量氣泡的時候,依次下入裹好玉米蛋糊的豆腐,開中小火慢煎,稍微晃動下鍋防止豆腐粘鍋,一定不要著急翻面,豆腐很容易碎,待豆腐煎至一面金黃的時候用筷子翻至另一面繼續煎制,待豆腐兩面都煎至...

時間:2022-01-17

美食

饅頭不想吃,教你新吃法,加一種東西,不用2次醒面,比麵包好吃

饅頭不想吃,教你新吃法,加一種東西,不用2次醒面,比麵包好吃,今天帶來的就是用麵粉製做而成的飛餅,裡面有餡料,是香蕉口味的,吃在嘴裡很香脆,比較容易消化,尤其是孩子最喜歡,所以家中有孩子的家長快點收藏起來哦,為自己的孩子安排上吧...

時間:2022-01-15

美食

大廚教你虎皮青椒的家常做法,好吃不油膩,香辣過癮下酒又下飯

大廚教你虎皮青椒的家常做法,好吃不油膩,香辣過癮下酒又下飯

4、鍋中倒入適量食用油,油熱後下入切好的蒜末以及提前準備好的一小勺豆豉,開小火不斷翻炒爆出香味,炒出香味後下入煎制好的辣椒,快速翻炒均勻,隨後下入提前調製好的料汁,轉大火快速翻炒使辣椒充分吸收料汁入味,不斷翻炒至辣椒變軟後就可以關火出鍋了,...

時間:2021-12-31

美食

黃骨魚燜荷包蛋,好吃又好看,肉質鮮爽滑嫩,看著口水直流

黃骨魚燜荷包蛋,好吃又好看,肉質鮮爽滑嫩,看著口水直流

4、待兩面都煎至金黃後,倒入適量提前煮好的開水沒過黃骨魚,然後加入幾片薑片和少許白醋,蓋上鍋蓋開大火煮三分鐘,三分鐘後加入煎好的荷包蛋,然後開始調味,加入適量鹽、雞精、胡椒粉、白糖,翻動均勻後繼續燜煮兩分鐘,兩分鐘後開啟鍋蓋,加入切好的小米...

時間:2021-12-31

美食

雞翅這樣做真的太好吃了,皮脆肉香,愛吃雞翅的一定不要錯過!

雞翅這樣做真的太好吃了,皮脆肉香,愛吃雞翅的一定不要錯過!

4、準備適量蠔油倒入碗中,然後用刷子在雞翅表面均勻地刷上一層蠔油,刷上蠔油後給雞翅翻面,繼續煎一會兒,然後撒上一些孜然粉、胡椒粉、辣椒粉,直接用筷子翻動均勻,最後撒上一些熟白芝麻點綴增香,這道美食就做好了, 雞翅這樣做特別香,吃起來一點也不...

時間:2021-12-31

美食

聞著流口水,吃著更過癮的美食,是否能勾起你的食慾呢?

聞著流口水,吃著更過癮的美食,是否能勾起你的食慾呢?

魚的種類很多很多,比如鯉魚、鯽魚、草魚、黑魚各種各樣的魚類,但是做法也很多種多樣不計其數,味道都很鮮香美味,做法也很多,燉的、煎的、清蒸的很多很多,今天給大家介紹的是比較普通常見的小黃花魚,用的是煎制的烹飪做法,這道菜叫【蒜香小黃花】...

時間:2021-12-20

體育

清蒸魚怎麼做才好吃?教你正確做法,多做兩個步驟就搞定

清蒸魚怎麼做才好吃?教你正確做法,多做兩個步驟就搞定

魚肉我們常吃的一種肉類,相對於雞肉豬肉牛肉來說,它更加的鮮嫩,蛋白質含量也非常的豐富,脂肪含量很少,所以很多減肥的人不吃牛羊肉,而吃魚肉的,而且價格也相對比較便宜一些,深受人們歡迎,生活中也有不少的人吃魚肉,魚的種類特別多,做法也有很多種,...

時間:2021-07-19

美食

北方人冬天愛吃的豆腐,這樣炒,香嫩脆爽最下飯

由於今天天氣太冷了,也不像出去受凍,到了做晚飯的時間,扒了扒廚房看有沒有能做的菜,看了半天沒有什麼好青菜,只有這麼一塊今天早上在村口買的一塊豆腐,要不就一個炒豆腐算了,豆腐的蛋白質含量非常高,為了使孩子能夠喜歡吃,增加孩子的個子,就特意換了...

時間:2021-10-08