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標簽:魚香

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正宗川菜魚香排骨的做法,成菜好吃還能補鈣,養生人士都愛的美食

正宗川菜魚香排骨的做法,成菜好吃還能補鈣,養生人士都愛的美食

這樣更能體現出濃郁的蔥香味,翻炒均勻,倒入適量的水,淹沒排骨,出鍋前加入適量的醋,糖和醋的比例大概是一比一,大火燒開以後,小火慢慢燒30到40分鐘左右,在味道上和魚香肉絲一樣,但做法不一樣,魚香肉絲屬於滑炒菜,魚香排骨結合了煸炒,燒製,炸制...

時間:2022-01-11

美食

粗大事了,終於知道魚香肉絲為什麼沒有魚肉了 太坑爹了!

魚香肉絲的做法1.通脊片成片然後碼放整齊準備切絲,如果有時候可以凍一下,然後再切絲會非常好切而且會非常工整2.切成絲然後泡在水裡面,這樣可以把肉絲裡的血水泡出來,多換幾次水,出來的肉絲會非常潔白漂亮3.泡白後放在笊籬裡潷水,不用太乾,因為肉...

時間:2021-10-23

美食

魚香杏鮑菇和土豆粉蒸肉這樣做,一上桌就被搶光了

到這裡我們的,魚香杏鮑菇就製作完成了,杏鮑菇手撕不僅能夠更入味,而且營養不易流失哦,最後為了突出魚香味兒,炒制的時候需要運用到普通的油和紅辣椒油,按照1:1混合而成,這個挺重要的,否則的話就沒有魚香的味道了,如果家裡沒有魚香肉絲調料,也可以...

時間:2021-10-15