愛伊米

標簽:燒茄子

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又到了吃臘魚的時候,和這菜炒一炒,鹹香適口,家人都誇我手藝好

【酒糟魚燒茄子】食材準備:茄子2根、酒糟魚100克、香蔥2根、小米辣2個、蒜瓣2個主要調料:菜籽油、鹽、料酒、香辣醬2勺、生抽、老抽、白糖、少許的味精製作過程:1、新鮮的茄子沖洗乾淨,記得選擇那種薄片的茄子,這種茄子吃起來比較的軟,而且肉質...

時間:2022-02-13

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不過油炸的燒茄子,豆芽怎樣炒才脆,小鯽魚怎樣做才酥脆刺都能吃

不過油炸的燒茄子,豆芽怎樣炒才脆,小鯽魚怎樣做才酥脆刺都能吃

鍋中加味精,雞精,白糖,蠔油生抽,老抽,蔥,蒜炒香,在放入配料炒熟即可出鍋三、【酥脆小鯽魚】談起小鯽魚都會想的是吃魚刺多而且不好把魚和刺分離,小鯽魚做好了根本不用吐刺,今天阿里香婆婆就給大家分享這樣的小鯽魚如何烹飪魚肉和魚刺一起都能吃,其實...

時間:2022-01-15

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這樣做的九層塔燒茄子,臺式風味,好吃停不下來

這樣做的九層塔燒茄子,臺式風味,好吃停不下來

因為茄子裡油還有很多會滲出來),把蒜放入鍋內爆香,加入少量辣椒圈翻炒出香味二、將茄子倒回鍋內一起翻炒,加入生抽,蠔油,米酒,白糖(味道自己要嘗一下~蠔油和生抽本身都會鹹,因此不用加鹽)新鮮的九層塔洗淨留下葉子(杆子也很香,但是比較硬,可以一...

時間:2021-09-14

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不知道這樣的燒茄子你們吃過沒,大人小孩都喜歡

不知道這樣的燒茄子你們吃過沒,大人小孩都喜歡

1、先準備好食材:兩個紫茄子,兩個青椒(其實用不完),一個西紅柿2、把茄子去皮,切成大小合適的塊,並撒點鹽,再翻兩下,讓茄子控去多去水分3、西紅柿切丁,把青椒的兩邊去掉,用手掰成和茄子大小合適的塊,備用4、醃好的茄子里加入適量麵粉,小半勺十...

時間:2021-08-27