愛伊米

標簽:餃子皮

時尚

煮餃子,直接下鍋就大錯特錯了,教你正確做法,餃子鮮香不破皮

煮餃子,直接下鍋就大錯特錯了,教你正確做法,餃子鮮香不破皮

[提示]:一,加足夠的水煮餃子,如果水太少,就容易把鍋糊起來2,做餃子之前,先別擔心,我們先放些鹽,以免粘在上面三,我們吃餃子時,一定要慢慢吃,否則濺出來的熱水很容易把我們燙死四,餃子做好後,必須用勺子慢慢地推,不要攪動它,餃子皮很容易破5...

時間:2022-02-02

美食

做鍋貼有人用面水,有人用澱粉水,教你正確做法,個個酥脆鮮香

2、攪好的肉餡放入到大碗中加入十三香,適量的鹽、雞精、生抽、蠔油、放點料酒去腥、少來點老抽上色,放上蔥花和薑末,再來加上一勺熱油激發出香味,加油是肉餡潤滑而不柴的關鍵3、再打入一個雞蛋,雞蛋能夠使肉更加的嫩滑這樣做出來的肉餡不管是包包子包餃...

時間:2022-02-28

汽車

蘿蔔包餃子時,用鹽殺水還是下鍋炒幹?都不對,教你正確做法

蘿蔔包餃子時,用鹽殺水還是下鍋炒幹?都不對,教你正確做法

都不對,教你正確做法蘿蔔非常適合做餡,包餃子、做餡餅都行,在冬天多吃蘿蔔好處多,我家裡囤了許多蘿蔔,想吃了隨手便可做,這次要分享給大家的是用蘿蔔包餃子的做法,蘿蔔搭配上五花肉餡,包好的餃子鮮嫩多汁,口感極其好,蘿蔔包餃子很容易出現水多的情況...

時間:2021-06-19

美食

包韭菜餡餃子,馬上拌餡就錯了,關鍵一步,韭菜翠綠又不出水

【韭菜餡餃子】【製作食材】韭菜,食鹽,食用油,土雞蛋,澱粉,生抽,蠔油,胡椒粉,小蘇打【方法及步驟】1、首先要準備一把韭菜,韭菜清洗乾淨後,還需準備一大碗食鹽水,然後把韭菜放入食鹽水當中,對其進行浸泡10分鐘,用鹽水浸泡韭菜,可以去除韭菜中...

時間:2022-02-19

美食

同樣是蝦餃,你為啥那麼出色?一口一個,連汁都喝完的那種

新鮮的蝦仁口感更加爽滑,味道也比超市買的冰凍蝦仁鮮甜2、胡蘿蔔,胡蘿蔔去皮切碎3、肉餡,把蝦仁、胡蘿蔔一同放進攪拌機並放入適量的鹽和澱粉攪成泥4、餃子皮,是直接在菜市場買的,簡單方便5、把肉餡放進裱花袋,然後擠到餃子皮上,一張餃子皮可以擠四...

時間:2022-01-11

美食

餃子皮包燒麥,省時省力,皮薄餡大,非常好吃,趕緊做起來!

燒麥有很多做法,今天給大家介紹一種很簡單的方法,不需要揉麵和擀麵,很容易就做好了,簡單易做,做出來的燒麥非常漂亮,大家在家可以做的吃,一點不費時間,今天用的皮是用現成餃子皮做成的,只要將餃子皮再擀一擀就可以了,薄一點,但是不能太薄了,那麼一...

時間:2022-02-09

美食

秋季包餃子試試這餡兒,鮮嫩多汁比肉餡更受歡迎,越吃越想吃

今年回家我跟奶奶說我們吃素食餃子吧,在家可以買到比較好的食材,素菜餃子比肉差,韭菜是小葉土韭菜,五塊錢一根,回家切乾淨炒了一些土蛋,捏了一塊舊豆腐,這個餃子餡兒再不新鮮了,我做了餡兒,奶奶擀餃子皮,包差不多坐在鍋裡燒水,煮餃子,兩個人趕緊中...

時間:2022-01-05

美食

土豆和梅豆這樣搭配口感很不錯,吃起來一點也不油膩

土豆和梅豆這樣搭配口感很不錯,吃起來一點也不油膩

做菜前一定要把扁豆放進開水鍋中多燙一下,一定要把扁豆燙熟之後才能吃,這樣吃起來才會更加放心,撈出之後把它和土豆絲放在一起,把它放涼,準備1個大一點的碗打入4個雞蛋,加入一勺鹽攪拌均勻,平底鍋內刷上一層油,把蛋液倒進鍋中,把蛋液攤成蛋皮,攤好...

時間:2022-01-15