煮湯圓，別再水開就下鍋了，記住2個重要步驟，完整好吃不露餡
注意事項：煮湯圓，記住2個要點，第一個是從冰箱拿出來之後，需要放入清水中浸泡1分鐘，第二個竅門，不要開水直接下鍋，而是需要等水開以後，我們先把火關上，待其不沸騰時，再把湯圓下進去...
時間：2021-12-10
標簽：下鍋
煎荷包蛋時，冷油下鍋還是熱油下鍋？很多人沒弄清，難怪總是粘鍋
小貼士：1、煎荷包蛋的時候需要冷油下鍋，才不會出現粘鍋的現象...
時間：2021-11-19
水煮雞蛋也有小訣竅，掌握這個訣竅，雞蛋殼一剝就掉！
一是注意下鍋時間，必須水稍微溫一點再下鍋，二是煮雞蛋的時候加幾滴白醋，這樣可以軟化蛋殼，三是雞蛋煮熟以後，必須立馬放入冷水中拔一下，使蛋清和蛋殼更易分離...
時間：2021-12-22
燉牛肉，千萬別先焯水！大廚教你正確做法，肉爛湯鮮，入味還不腥
技巧2：牛肉泡好後不要直接下鍋燉，還需要加調料醃製，不僅可以讓牛肉提前入味，還可以進一步去除腥味...
時間：2021-04-03
煮大蝦，用什麼水是關鍵，牢記3點，肉飽滿緊緻，軟嫩Q彈，沒腥味
水煮蝦的做法簡單，很多人以為直接用水把大蝦煮熟就行了，結果不僅腥味重，而且肉質又老又柴，一點都不好吃...
時間：2021-11-30
試做何炅同款“麻辣燙”，湯頭醇香，麻辣過癮，再也不用出去吃了
家裡沒有郫縣豆瓣醬的話，也可以用其它你喜歡的辣椒醬來替代5、火鍋底料全部炒融化後，我們再倒入牛奶和3碗水，開大火將其煮沸6、鍋內湯底沸騰後，把火腿腸、土豆、海鮮菇和千葉豆腐下鍋，轉中火煮3分鐘...
時間：2021-12-15
記住這12個煮麵小技巧，哪怕是清湯掛麵也會讓你吃得停不下來！
8、如果家裡買回來了生面，沒有馬上煮，面會容易粘連在一起，這個時候我們需要在面上撒上一些麵粉，或者生粉，又或者噴灑上一點米酒，麵條就會分離散開了...
時間：2021-12-20
肺氣腫好治嗎 治療肺氣腫方法是關鍵
相信大家看完之後也是隻要了，問題的答案了，相信大家現在肺氣腫好不好治，還是在於是什麼病因引起的，以及治療的方法...
時間：2021-12-15
煮豆子切記別直接下鍋，這一步才是關鍵，快速開花變酥爛，超省火
可是很多人都抱怨，紅綠豆太難煮了，飯都好做了，粥還沒熬好，其實很多時候都是方法不對導致的，煮豆子時需要注意，千萬不要直接下鍋煮，只需加上這關鍵一步，五分鐘就能煮開花，酥爛又好吃...
時間：2021-12-20
歡樂番茄丨海參如何燉湯最好吃？怎樣分辨質量好壞？
準備羊肉500克，幹海參50克，適量姜、蔥白、胡椒粉、鹽，先將海參放水裡泡發，剪開海參體，除去內臟清洗乾淨...
時間：2021-05-06
冬至煮湯圓，是冷水下鍋還是開水下鍋？牢記3個技巧，個個圓溜溜
無論冬至是吃湯圓還是吃餃子，人們都是非常重視冬至這個節日的，而冬至當天早上起來的第一件事情就是煮湯圓吃，可是很多人煮出來的湯圓都會破皮露餡兒，吃起來還不好吃...
時間：2021-12-20
炒肉片，嫩滑好吃有方法，掌握好一步驟，肉片怎麼炒都錯不了，香
時間：2021-12-18
深秋寒風到，暖身美食吃起來！
時間：2021-10-23
煮速凍餃子，有人用開水煮有人用涼水，都不對，教你正確做法，鮮
時間：2021-12-16
自制宮保雞丁便當，“顏值”與美味並存，營養豐富，做法不難
2、接下來把做宮保雞丁的配菜改刀，雞胸肉洗乾淨切成雞肉塊，胡蘿蔔和黃瓜也切成丁，再準備好幹辣椒和大蒜...
時間：2021-12-13
煮雞蛋有方法，教你3招，煮出的雞蛋營養不流失，而且好剝殼
今天給大家講訴媽媽水煮雞蛋的秘訣：媽媽說：“要想雞蛋煮得不流失營養，又容易破殼”...
時間：2021-12-12
10條大廚私藏的廚房小竅門，第8條就實用到爆！強烈建議收藏~
煮蛋小竅門03怎麼煮荷包蛋把帶殼的生雞蛋在碗裡用開水泡一分鐘左右，然後等鍋裡的水開後打入雞蛋，隨便怎麼打，雞蛋都不會散，煮出完美的荷包蛋...
時間：2021-09-26
炒芹菜，不要再直接下鍋炒了，少了這一步，芹菜不香不脆不入味
【炒芹菜】配方：瘦肉、芹菜、生薑、鹽、雞精、生抽、蛋清、澱粉、植物油1、先來處理一下瘦肉，把瘦肉切絲以後，放入一個小碗中...
時間：2021-12-03
煮西米，涼水下鍋還是開水下鍋這樣煮粒粒透明沒白芯，勁道Q彈
時間：2021-04-11
春季不食此菜，是你的損失，排出毒素，通腸利便，男女老少都通用
豉油牛皮菜，材料：牛皮菜500克，花生油、食鹽、大蒜、蒸魚豉油適量...
時間：2021-10-06