蘿蔔包餃子時,用鹽殺水還是下鍋炒幹?都不對,教你正確做法
時間:2021-06-19
時間:2021-06-19
【炒臘肉】用料:臘肉、蒜薹、生薑、大蒜、白糖、蠔油、食用油1、先準備一盆水,往裡面加上一勺鹽,攪和一下之後再把臘肉放進去...
時間:2021-11-16
時間:2022-02-03
時間:2022-02-21
如果皮太乾了,記得合縫處沾一點點水,這樣下鍋炸時不容易裂開而跑餡出來...
時間:2022-02-20
時間:2022-02-17
食材:牛腩、土豆配料:啤酒、大蔥、薑片、八角、桂皮、香葉、草果、花椒、幹辣椒調料:郫縣豆瓣醬、生抽、老抽、胡椒粉、雞精第一步:處理食材牛腩切方塊,可以稍微切大一點,因為烹飪過程中牛肉會“縮水”...
時間:2022-02-15
煮湯圓時,是冷水下鍋還是開水下鍋,這一點做不好,難怪湯圓不好吃...
時間:2022-02-13
肉絲菠菜面煮好了,寶媽再來嘮叨幾句:做這個肉絲麵,白煮蛋需要提前就準備好,雞蛋冷水下鍋,中火燒開後立馬關火,別開蓋子,燜10-15分鐘即可,蛋黃剛剛好,熟透了還不噎...
時間:2022-01-08
這種家常菜先加點十三香,那不是更香,再少加點老抽給他調個顏色,給他們炒出料的香味兒,然後把肉片下鍋,最後下入木耳...
時間:2022-01-19
時間:2022-02-01
時間:2022-02-07
時間:2022-02-07
時間:2022-01-15
所以燉雞時,先焯水和直接燉都不對,一定要用鹽水浸泡出血水,下鍋的時候先把雞肉內的水分炒幹再加水燉,強烈推薦大家試試這個做法,保證吃一次就上癮...
時間:2022-02-04
時間:2022-01-16
時間:2022-02-02
食材:豆腐200克,小蔥1顆,香菜1小把輔料:油,鹽,味精,雞精,十三香,辣椒油,姜1、把豆腐沖涼水衝一下切成長寬厚分別為5釐米、4釐米和0...
時間:2022-01-17
起鍋燒油,油熱後,將香菇下鍋煸炒至熟,出鍋前適量的鹽提味即可...
時間:2022-01-15
時間:2022-01-24