愛伊米

標簽:雞腿

美食

還在吃炸雞腿嗎,那就OUT了,學學這道“蔥花油淋爆香雞腿”吧

然後我們取一些蔥把它洗乾淨,打成蔥結,取另一部分的蔥把它切成蔥末備用,在鍋裡面放上適量的食用油,然後把打過蔥結的蔥放入鍋裡,加上適量的水,然後把雞肉放入鍋裡面,大火煮半小時以後,撈出來放在一邊備用,然後另起一鍋,在鍋裡面倒入食用油,放入蔥姜...

時間:2022-02-11

美食

我家燉雞腿從來不用水,加它一燉,香氣四溢,鮮嫩不柴,比買的香

我家燉雞腿從來不用水,加它一燉,香氣四溢,鮮嫩不柴,比買的香從小就愛吃雞腿,還是特大的那種,主要是感覺雞腿肉特別厚,吃著特別抗飽,啃上兩三個,半天都不會餓,比吃起豬肉來,能解饞吃個夠,還不擔心長成胖子,小時候沒長成小胖子,人到中年也沒長成大...

時間:2022-02-06

美食

雞肉捲餅新做法,不蒸不煮,捲上雞肉和蔬菜,吃起來真香

把煮好的雞腿撈出來,放入碗裡放涼,準備一個平底鍋,再刷上一層花生油,把餳好的餅胚放在案板上,用手按一下,再用擀麵杖擀成稍微薄一點的餅,放入鍋中,開中火開始煎,中途翻下面,盛出來放涼,把放涼的雞腿撕撕成小塊兒,加入一些煮雞腿的原湯,用筷子拌勻...

時間:2022-02-05

美食

炸雞怎樣炸出魚鱗片?教你裹麵粉技巧,做出來外脆裡嫩比外面好吃

現在我們來製作面殼:麵粉300g,澱粉80g,土豆澱粉、玉米澱粉都可以,辣椒粉一大勺,黑胡椒沫一小勺,五香粉一小勺,鹽適量,最重要的泡打粉一勺,其他的自己看著來,是為了外殼有更多的風味兒,用筷子攪勻,當然直接用麵包糠也是可以的,只不過這樣做...

時間:2022-02-05

時尚

去超市買凍雞腿,記住這3樣,包你挑到新鮮的雞腿!

去超市買凍雞腿,記住這3樣,包你挑到新鮮的雞腿!

第三個方面也就是看顏色了,一般的雞腿存在的時間長了就會變顏色,不新鮮的雞腿一般都是顏色比較深厚的,就像雞腿時間長了就會變得很深,所以我們選的時候不能看著顏色深一點就以為那是剛殺好的,新鮮,但恰好相反,顏色深的就是已經變質的,這種雞肉就不能吃...

時間:2022-02-03

美食

辣子雞丁,又辣又麻又香,色澤紅潤誘人,吃起來特別過癮!

辣子雞丁,又辣又麻又香,色澤紅潤誘人,吃起來特別過癮!

4,鍋底留油,油溫燒熱之後,我們把香蔥和生薑放入鍋中煸炒一下,煸炒出誘人的香味之後,我們接著再把辣椒段放入鍋中繼續煸炒,接下來我們便可以把開始炒好的雞塊放入鍋中快速的翻炒,然後加入適量的白糖和生抽,繼續用大火翻炒,直到雞肉充分的入味,便可以...

時間:2022-01-14