餘姐用2個技巧,做東北粘豆包,不醒面,不發麵,軟糯香甜不塌陷
我是愛做美食的於姐,今天用兩個技巧給大家分享一個東北特色小吃粘豆包的做法,純米粉製作,不發麵,不醒面,不新增任何東西,做出來的粘豆包兒表面光滑不塌陷,一點都不粘手,吃到裡面軟糯香甜,特別的好吃...
時間:2022-12-12
我是愛做美食的於姐,今天用兩個技巧給大家分享一個東北特色小吃粘豆包的做法,純米粉製作,不發麵,不醒面,不新增任何東西,做出來的粘豆包兒表面光滑不塌陷,一點都不粘手,吃到裡面軟糯香甜,特別的好吃...
時間:2022-12-12
時間:2022-08-05
生米漿:先將剩下一半未煮的糙米,和一半分量的核桃、松子、花生粉、芝麻放入果汁機,加入兩杯水,打成米漿...
時間:2022-07-05
時間:2022-06-23
時間:2022-06-22
人們除了將整張湯皮晾曬外,還會切成條曬成湯皮絲,或者在湯皮曬到半乾時,剪成各種形狀的小湯皮片,曬制...
時間:2022-06-11
所謂“借奶”,就是把新生兒抱到那些也是剛生了孩子,有奶水的母親那裡去“借一口”來吃...
時間:2020-01-23
4、從破壁機中倒出220克米漿,再加入30克細砂糖,拌勻之後,繼續往裡面加入酵母液,最後蓋上保鮮膜,在室溫條件下,它大概需要發酵一小時...
時間:2022-04-09
將溼粉和擠乾的蘿蔔絲放入盆中,加入適量的鹽、胡椒粉、味精、食用油以及適量的米漿水,用筷子攪拌成較稠的麵糊...
時間:2022-04-09
時間:2022-03-12
時間:2022-03-10
【存放】 熟透的米豆腐冷卻後,置於陰涼處存放,儘量不放入冰箱存放,會影響口感...
時間:2022-03-08
沙坊村當地春節美食沙坊粉正式開始製作,而多名在外地工作的姑娘也特意回到村裡,學習沙坊粉的製作與蒸煮工藝,要透過現代網路平臺,將沙坊粉推向全世界...
時間:2022-02-28
注意事項:有的店家圖省事,直接買腸粉粉用水調製而成,這樣做口感沒石磨腸粉的爽滑...
時間:2022-01-28
時間:2022-01-18
就好比今天筆者分享的這道米糕來說,筆者在原味的基礎上添加了桂花蜜和醪糟(就是米酒),在兩種不同風味的“甜味”增持下,讓這道普通的米糕綻放出了不一樣的“甜”...
時間:2022-01-25
冬至的湯圓是家家戶戶必做,且要在冬至的後半夜開始“拜天公”,祈福家人平安吉祥...
時間:2022-01-11
粉利可以切片打火鍋,配上蘸料簡直就是色鮮味美、香滑爽口,好吃得停不下來粉利以細膩、嫩滑、爽口、久煮不爛而享譽區內外,成為橫縣人們過年必備的的美味食品...
時間:2022-01-12
要吃甜的,將糖煮成濃糖漿,加適量豬油,與幹米漿搓勻,拌以白糖、芝麻、碎花生仁為餡,包成長條形,入蒸籠中蒸20分鐘即可食...
時間:2022-01-12
在廣東呆了這麼多年,廣東這邊的早餐裡,只喜歡也最喜歡的就吃腸粉,幾乎天天都在吃,看著早餐店老闆做腸粉,感覺很簡單的樣子,就搜菜譜學著做...
時間:2022-01-11