海的味道我知道！靠海吃海的福建人，在吃上面有一套
而沙縣的扁肉就是這道菜的特色，這是從二十多種扁平肉餡中選擇的一種，再加上餛飩的做法，將其蒸熟，濃縮，調味，一氣呵成...
時間：2023-01-13
標簽：滷麵
天津靜海獨流嘎魚魚滷麵
鐵鍋放油，放入蔥姜大料幹辣椒熗鍋，炒出香味，倒入天津甜麵醬、海鮮醬油、老抽、獨流老醋，之後倒入煮魚的湯，燒開...
時間：2022-12-26
河南版蒸麵條這樣做，兩大盤都不夠吃的，掌握住這4步就可以啦
鍋內加入生抽、老抽、蠔油、味精翻炒均勻加入半碗水，待水燒開後，根據二次蒸麵條的鹹淡度決定是否要添鹽、加水，關火...
時間：2022-06-02
曲靖藏在老街裡的破爛館子，蒸餌絲正經老味道，有人從昆明去吃
距離昆明130公里有一座神奇的城市，這裡有太多好吃的小吃，這座城市就是曲靖，曲靖有一條老街，這條老街上藏著一家開了40多年的店，店裡的蒸餌絲，可正經的老味道，難怪會有人從昆明大老遠去吃...
時間：2022-05-20
福建大哥請吃飯，7個人1碗麵，網友剛想嘲笑卻發現小丑居然是自己
時間：2022-03-09
西安景龍池｜這家只要¥13元，吃個肚圓的館子有點“歪”
歪，在陝西話裡是厲害的意思今天發現的，便是隱藏在景龍池深處巷子內的一家滷麵館子——“歪”的小館...
時間：2022-03-02
本地人常吃，承包前埔人的宵夜，這家開了多年的海鮮餐廳真不簡單
沙茶三鮮可以說是店裡的人氣王，很多人來店裡都會點這道菜...
時間：2022-01-16
家常滷麵這樣做不放肉也超好吃，不喜歡吃豬肉的朋友趕緊收藏吧
時間：2022-01-05
原來蒸滷麵這麼簡單，學會這做法，滷麵鬆軟好吃，家人都愛吃
時間：2022-01-05
滷麵還有這種做法，吃一次一年都忘不了！長見識了！
接下來就是做滷麵的湯了，這個湯的製作過程也是非常講究的，用的食材也需要精挑細選...
時間：2021-12-31
滷麵、麻餈還是鮑魚、文蛤？帶你逛吃漳州美食
【三角粿】三角粿是漳州的一道傳統名小吃，用米漿加芋頭做成粿，再切成三角形，放入油鍋炸後，表層金黃酥脆，裡面白而細嫩，吃起來有軟軟的米香，配上醃製的蘿蔔酸，趁熱咬上一口，香甜酸鹹辣，味道妙不可言...
時間：2022-01-01
晉江的拳頭母和各種肉丸，配上甜辣醬，還有糯米豬大腸
莆田滷麵應該都是鹼水面做的，大部分加花生醬，我完全吃不了...
時間：2021-07-19
我家最喜歡吃的6碗麵，百吃不厭，有你喜歡的嗎？
NO.4撈麵條撈麵條河南的撈麵條，最多的就是番茄雞蛋撈麵，不過我家獨愛這一份，辣椒炒肉撈麵條...
時間：2021-12-14
山東怪脾氣大爺賣面，只賣一早晨，環境差脾氣差，顧客照樣吃的歡
時間：2021-12-13
蒸“滷麵”前，要不要先煮？弄錯了這一步，難怪粘成一坨
時間：2021-11-29
到了武安有啥好吃的，拽面勁道湯汁濃稠，驢肉捲餅鮮美可口
時間：2021-10-26
龍鬚麵這樣做太好吃了，不煮不炒，放點配菜簡單一蒸，比燴麵還香
在很多地方，生日面可能就是一碗打了荷包蛋的龍鬚湯麵，但是在我們這裡過生日必須要吃的生日面卻是滷麵，也就是大家口中的蒸麵條...
時間：2021-10-10
福建農村的小飯店，來吃的全是有錢人，不問價格吃完就後悔了
時間：2021-10-11
南京居民樓下的小館子，因36元一碗麵火了，食客：太值了
時間：2021-10-23
最愛吃麵的五座城市：北方四個南方一個，你更喜歡哪種口味？
西安人吃麵有許多好玩的現象，比如他們喜歡蹲著吃、喜歡吃大碗、配著生蒜吃，甚至吃麵的時候還會發出聲音來~這些看著無法理解的現象，在西安卻習以為常了...
時間：2021-10-05