愛伊米

標簽:辣子雞

美食

家常辣子雞,掌握好“5”個關鍵點,麻辣鮮香味道更充足!

家常辣子雞,掌握好“5”個關鍵點,麻辣鮮香味道更充足!

3、最後,在炒出有濃濃的麻辣香味後就把前面炸至過的雞肉給放進去炒,大約翻炒幾遍,把各配料和雞肉塊給炒均勻,在加入少量的食鹽來進行提味,加入少許的白糖可以給菜品增鮮,然後再往鍋中淋入少許的香油和花椒油,接著翻至均勻就好了, 辣子雞就做好了,可...

時間:2021-09-30

美食

舌尖上的中國:到中國必吃的5大名菜,我最喜歡最後一個,你呢?

東安子雞是湖南的傳統名菜,它始於唐代,相傳唐玄宗開元年間,湖南東安縣城裡,有一家3個老年婦女開的小飯館,某晚來了幾位經商客官,當時店裡菜已賣完,店主提來兩隻活雞,馬上宰殺洗淨,切成小塊,加上蔥、姜、辣椒等佐料,經旺火,熱油略炒,加入鹽、酒、...

時間:2021-09-28

美食

每天一道年夜飯菜品——辣子雞,紅紅火火,大吉大利,年夜飯必備

每天一道年夜飯菜品——辣子雞,紅紅火火,大吉大利,年夜飯必備

年夜飯必備菜品——辣子雞,紅紅火火,大吉大利【所需主料】:雞肉、幹辣椒(根據能吃辣的程度選擇辣椒種類)【所需輔料】:蔥薑蒜、乾花椒、花生米、白芝麻、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、白糖、雞精、食鹽、澱粉——開始製作——第一步:做辣子雞雞肉不需要焯...

時間:2021-09-18